作為一個資深吃貨，小龍蝦簡直就是一直以來的最愛，好不容易到了夏天，終于可以品嘗新鮮美味的龍蝦了，可是懷孕給我沉痛的一擊，媽媽說這也不能吃，那也不能吃，就連小龍蝦都不能吃，完全受不了，孕婦為啥不能吃龍蝦？孕婦吃龍蝦有什么危害？

1、孕婦不宜吃龍蝦

1、小龍蝦分布水域可能遭到污染，龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質，在烹調龍蝦若不能去除這些毒物，會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。

2、重金屬生物富集作用，小龍蝦會攝食腐敗食物，如動物尸體，當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬，故小龍蝦可能帶有重金屬；但由于小龍蝦屬于基本初級消費者，所以不具有很強的富集效應。

3、小龍蝦本身可能就是毒性物質，它的某些自身成分，尤其是蛋白質，在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦，這些活性蛋白被食用后給人體帶來傷害，比如過敏，食物中毒等。

另外，小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多，加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦，如果真的很想吃海鮮的話，建議改吃其他的海鮮。

2、吃龍蝦注意事項

1、小龍蝦是吃腐殖動物尸體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要盡量購買軟殼的小龍蝦。

2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮干凈，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果白凈整齊，基本上是干凈水質養出來的。

3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。

4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常干凈，色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

5、自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時后，刷洗干凈、高溫煮熟后食用。

6、由于小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛后對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好后最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

3、吃小龍蝦的危害

1、易發生過敏

小龍蝦含有大量蛋白質，特別是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之后，可能會導致過敏或者中毒的這些表現，所以平時有過敏性鼻炎，容易發生過敏，平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。

2、易攝入過多激素和細菌

隨著小龍蝦的大量養殖，有些不法商人會使用一些富含性激素或生長激素的水產促生長劑，這樣會使小龍蝦快速生長且肥壯。同時還有一些養殖戶，怕小龍蝦由于感染病菌，并且發生出血病，以及水的霉菌病，就就投入一下抗菌藥物。而野生的小龍蝦，則由于水體污染等問題，體內會殘存細菌和重金屬。

所以小龍蝦體內可能富含一些生長激素、抗生素，以及重金屬。不過專家表示，細菌、激素多集中在蝦的頭部，所以吃蝦時要注意去頭，洗干凈、煮熟。