包菜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，常吃蔬菜對我們的身體健康大有益處，所以蔬菜是很多家庭必不可少的一道菜。包菜是一款熱量非常低的食物，經常吃包菜還可以有助于減肥，所以很多女性朋友經常會用包菜拌沙拉吃。那么平包菜有什么功效？平包菜有什么營養價值？

1、平包菜的功效

1、平包菜的功效

平包菜從中醫的角度上看，是一種性質平和，味甘，可以脾經和胃經的食材，它能補骨髓，也能潤臟腑，更益心壯骨，祛風除濕，還能清熱止痛，它對人類的失眠多夢以及關節疼痛還有胃脘疼痛都有很了的緩解和預防作用。

2、平包菜的作用

平包菜具有多種保健作用，特別是它對它人類心腦血管保護作用明顯，它含有的鉀能促進人體內鈉的排出，能降血壓也能促進血液循環，而它含有的抗氧化成分則能軟化血管，預防血管僵化，因此平時多吃平包菜能預防多種心血管疾病，除此以外，它能還能減肥瘦身，也能防癌抗癌。

2、平包菜的營養價值

平包菜是一種營養豐富的家常菜品，它不但含有植物纖維素和大量的水分，還含有一些氨基酸和多種對人體有益的微量元素以及一些抗潰瘍因子，平時人們食用平包菜不但能吸收充足的營養，還能預防牙痛和胃痛以及胃潰瘍等疾病的發生，另外多吃平包菜還能保進消化，增加食欲，也能潤腸通便，減少人類肥胖癥的發生。

3、包菜減肥食譜

一、包菜飽腹減肥食譜

如果你只是對自己的體重小有不滿，或是腰腹部肉肉比較突出想重點瘦腰瘦腹，那可以嘗試包菜飽腹法。選用新鮮包菜葉3-5片（整張），撕小塊后放入鍋中煮，可以在鍋中放少許鹽調味，等包菜煮到7分熟可以撈出來放涼直接食用，在餐前20分鐘吃最佳。

七分熟的包菜能保持纖維質的嚼勁，在吃包菜的時候盡量保證每一口的咀嚼次數在25次以上，清淡的水煮包菜能幫助你減少30%-50%的主食進食量。同時大量纖維質進入腸胃后，會促進消化排毒，堅持一周在三餐前吃水煮包菜，減掉3斤左右的重量絕對不成問題哦。

二、包菜間隙減肥食譜

想減掉5斤左右的重量對包菜瘦身法來說也是小事一樁，不過對包菜的攝入量會增加，餐前吃包菜是為了減少主食熱量攝入，包菜間隙法是用包菜選擇性替代三餐中的某一餐，達到縮減1/3全天熱量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重選擇，小編推薦水煮、涼拌兩種。

涼拌包菜同樣要煮到至少5分熟，切成絲的包菜可以加入蔥姜蒜和其他調味品做成美味的涼拌類型。但記得在制作過程中不要加調和油、芝麻油或是花生醬等高熱量調味品，要保證正常代謝，建議包菜替餐在晚餐時吃最佳，中餐應保證蛋白質、脂類和淀粉類的攝取。

三、包菜替餐減肥食譜

一周減掉7斤以上的重量是需要堅強的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作為主食的減肥法。因此早餐的內容就變得很重要，小編建議一定要保證蛋白質的充足，可以選擇雞蛋搭配牛奶，豆漿搭配全麥面包來補充營養物質。

中餐的包菜制作可以適當添加少許香油類，增加脂類和固醇類物質的攝入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西紅柿、西蘭花、洋蔥等富含葉綠素、維生素和果酸物質的蔬果一起食用，這樣可以避免出現營養缺乏癥。但此法建議每個月使用一周即可，長期使用會對身體健康產生不利影響。