在我們平時的日常生活當中，我們每天用腦的時間是非常多的，尤其是那些比較費腦力的工作做久以后就會非常傷大腦，因此平時在飲食上面就要多吃一些可以安神補腦的食物，下面小編給大家介紹了一些安神補腦的食物，希望對大家有幫助。那么吃哪些食物可以安神補腦？安神養腦的方法有哪些？

一、安神補腦的食物

1、南瓜

綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜可以用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。

2、海帶

在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

3、雞蛋

我們都知道雞蛋中擁有著豐富的蛋白質。而雞蛋黃中有著非常多的卵磷脂和膽固醇等物質，對我們大腦的神經發育起著非常重要的作用。擁有健腦益智和增強記憶力的作用。

4、大棗

大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。

5、花生

花生中能夠使你的腦功能衰退延遲，因為它擁有著神經系統中所需要的必須元素卵磷脂，并且抑制住體內血小板的凝結，以防腦血栓的發生。經過科學證實，經常吃花生能夠改變血液的循環，可以延緩衰老和增強記憶力，所以花生又被人們稱作“長生果”。

6、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

7、核桃

核桃能夠補腦這是我們眾所周知的事情，但是核桃為什么可以補腦大家知道嗎?因為核桃擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以避免腦血管的阻塞，能夠補腦益智。對于長期的處在需要用腦環境下的人有很大的作用。核桃還可以增強我們的記憶力，并且消除腦疲勞。但是核桃是偏干性的食品，盡量不要過多的食用，不然會引起流鼻血或者便秘的情況。

8、花生醬

大家很少聽過花生醬都可以補腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質，對于補充腦能量和調理身體健康有極大的幫助。

9、鮭魚

多吃魚類對大腦發育好，而且鮭魚里面的高蛋白質以及具有保護神經系統的歐米伽-3脂肪酸，有助于增強記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分無限。

10、蔬菜

多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。

二、養腦方法

1、防止肥胖

體重超過標準20%以上，容易損害智力。原因在于剩余脂肪進入腦內，擠壓腦的溝回，阻礙神經纖維增生與溝回形成，從而影響智力水平。故應重視飲食平衡，堅持體育鍛煉，保持體重適中，可增大腦智力。

2、睡足睡好

睡得好的人，其大腦得到休息充分，營養補充較好，不易于疲勞，對提高智力水平大有幫助。

3、多吃果蔬

維生素在腦發育及維持大腦功能中的功效是獨到的，其中維生素C尤為突出。醫學專家們報告，血中維生素C量較高者，其平均智商比維生素C水平低者高10分左右。

4、吃好早餐

早餐對大腦的作用大于其他兩餐，被專家譽為“補腦的靈丹”。忽略早餐，造成饑餓與能量不足有害健康，有礙智力。

5、避免噪聲

寧靜益智，噪聲損腦，這是醫學研究得出的結論。實驗表明，高強度噪聲可在數小時內使小雞的腦細胞受損，持續接觸噪聲48小時，與耳朵連接的腦細胞開始萎縮甚至死亡。噪聲不論對成年人還是孩子，均影響智力。

6、常食魚蝦

據研究，魚蝦中有豐富的優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素也有“腦黃金”之稱的DHA。多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。

7、多聽音樂

音樂有健腦作用，通過開發大腦潛能，高速左右腦的功能并使之趨于平衡而收到益智效果。貝多芬有句名言“音樂能使人的精神爆出火花”，即是音樂與智力關系的高度概括。