新媽媽在生完孩子之后，身體受到很大的損傷，需要及時補充大量的營養物質，平時可以喝一些粥，粥有助于消化，而且喝粥具有很多的好處，不同的粥具有的滋補作用有所不同，那么新媽媽喝什么粥好？產后喝什么粥恢復快？下面為大家介紹。

1、適合產婦的粥食譜

產婦們在生產完之后會需要補充營養，但是不能給產婦吃那些油膩的東西!需要補充一些有營養但是有利產婦健康的食物，其實我們可以選擇一些養生粥，既可以幫助產婦們補充營養還能幫助新媽媽們恢復元氣哦！快來學習一下吧！

1、小米紅糖粥

小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。

小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。

原料：小米100克，紅糖適量。

制作：將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

2、豬肚粥

豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。

原料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。

制作：將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復揉搓，去掉異味。

3、什錦雞粥

此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素，產婦食用此粥，可滋養五臟，補氣血，防病健體。

原料：雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。

制作：雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊；蔥和姜均拍碎。鍋內倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后，改用文火再煮，去其浮油。香菇泡開，去蒂，切成小塊；青菜洗凈，切成小塊；把米淘洗干凈。蝦去殼，去掉腸泥，洗凈后切細，用開水燙一下，撈出濾干。鍋置火上，把米倒入鍋內，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘后，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟后，盛入碗內即成。

4、大棗桂圓粥

此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質，產婦食用有利早日康復。

原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。

制作：將小米淘洗干凈；大棗與桂圓肉也都洗干凈。沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。

5、綠豆銀耳粥

綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。銀耳含植物膠質，銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分，具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。

此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成，適宜產婦食用，有利身體恢復，是產婦夏季的一種理想食品。

原料：粳米200克，綠豆100克，銀耳30克，白糖、山楂糕各適量。

制作：將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干凈。將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠。食用時，將粥盛入碗內，加白糖、山楂糕丁即成。

2、產后飲食禁忌

1、忌辛辣溫燥食物

產婦坐月子期間，要避免食用辛辣溫燥的食物。辛辣溫燥的食物，可助內熱，而使產婦上火，口舌生瘡，大便秘結，或痔瘡發作。母體內熱，可通過乳汁影響到嬰兒。所以，產婦在哺乳期內應禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。

2、忌生冷、堅硬食物

產婦坐月子期間，忌食生冷、堅硬的食物，否則容易損傷脾胃，影響消化功能。生冷之物還易導致淤血滯留，可引起產后腹痛、產后惡露不絕等。進食堅硬食物，還易使牙齒松動、疼痛。

3、忌食參類食物

產婦坐月子期間，忌食參類（如人參、西洋參等）藥膳，因為參類食物有強心、興奮的功效，除了不利傷口恢復外，還會影響產婦休養。

4、忌食過飽

產婦分娩之后，身體損耗大，腸胃的消化功能減弱，所以應避免一次吃得過飽。產后應做到少食多餐，每天可進食5—6次。

5、忌脹氣食物

剖腹產手術會使產婦腸肌受到刺激，導致腸腔內有積氣，容易在術后產生腹脹。所以產婦在產后一周內應避免食用水煮雞蛋、牛奶等脹氣食物，以防加重腹脹，不利傷口愈合。

6、忌節食減肥

有的產婦分娩之后便立即開始節食，這樣做不僅不利自己的身體恢復，也會對嬰兒的生長發育產生不利影響。為了保證哺乳的需要，產婦要多吃富含鈣、維生素、蛋白質、微量元素的食物，以免造成新生兒營養缺乏，影響發育。