一年之計在于春，可見春天是一個不錯的季節，而且春季也是一個養生的好時節，下面小編給大家介紹了一些適合春季養生的食物和養生方法，希望對大家在春季養生有幫助，另外在春季養生的時候也要注意飲食喲。那么春季養生的食物是什么？春季有什么養生方法？

一、春季養生食物

1、韭菜

韭菜是壯陽之物，男性們都清楚，而春天的第一時令菜，推薦就是韭菜。頭批韭菜不管是炒菜，做水餃，還是下面條，其營養價值，都非常高。可以說，是春天時令菜最好的。男性選擇吃，起壯陽作用。

2、菠菜

菠菜是補鐵的有效蔬菜。當然，對于貧血癥的人來講，有好處。而對于養生的人來講，也是非常好的。春天的時令菜里，菠菜，可以有效幫助我們補充各類維生素的同時，還能起到護五臟的作用。

3、韭黃

韭黃不是韭菜，但又和韭菜差不了多少。韭黃一般情況下，也是在春天的時候，選擇食用的一種時令菜，其可以與雞蛋一起炒，達到補充身體所需營養物質的作用和功效。當然，韭黃選擇，最好是粗細均勻，顏色鵝黃的好。

4、春筍

有一種筍是在春天而發的，所以在春天的時候，吃春筍，對于治療便秘或者是清便有著極大的作用的。記得，春筍買回來后，要順著其紋理來切，千萬不要橫著其紋理切，否則春筍的作用，就沒有多大了。

5、豆苗

春天把豆種下去，豆苗長得是很快的。所以，春天的時候，也是吃豆苗的時候，當然，例如，大豆苗，或者是豌豆苗，都是不錯的選擇的。涼拌其實會更好吃。火鍋也是不錯的選擇的。

6、洋蔥

春天吃洋蔥，是比較好的，當然還是更適合男性來吃，洋蔥本身就屬于熱陽性之物，所以，對于補充男性陽氣來講，有著很好的作用的。當然，洋蔥，最好是與肉一起炒，其效果更好，而且洋蔥不宜炒太過。

7、香椿

香椿是我來山東后，接觸的一種蔬菜，其味道不僅鮮美，而且口感也相當好。對于香椿來講，與雞蛋炒在一起，其效果最好。香椿，最好是新鮮的時候吃，不建議你腌制起來，腌制的雖然還有香椿的香，可是亞硝酸鹽的含量也增多了。

8、蒜苗

春天如果早點兒種蒜的話，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，還是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的養生的作用，其可以達到補陽，和蒜的作用，是差不多的。所以，也適合男性吃。

9、茼蒿

茼蒿是屬于秋季種，耐寒過冬，然后春天的時候，采摘而食的一種蔬菜。其因為在火鍋里成為受歡迎的蔬菜之一。當然，茼蒿，涼拌也有著極美味的，而且營養豐富，顏色是深綠色食物，屬于健康營養物之一。

10、芹菜

芹菜也是春天的時令菜，其有著極好的清便和清血的作用。所以，吃芹菜對于有便秘或者是血液質量不是太好的人，都可以選擇。當然，芹菜的光和作用較強，一般建議是吃過后，一個小時，再出門。

二、春季養生方法

1、日常起居

此時已經進入了二之氣，氣候也日漸溫暖起來，但是早晚的溫差卻很大，仍時不時的會有寒流來襲，正所謂早晚冷，中午熱，有風冷，沒風熱，穿少了冷，穿多了又熱，運動一下就熱，剛坐下又冷的坑爹氣候。再加上天氣的變化很大，雨水比較多，有些地區甚至還會出現陰雨連綿，梅雨不斷的問題。因此及時的增減衣服是這一個季節最為重要的養生之道。

中醫建議此時要特別注意勿極寒，勿太熱”，的穿衣原則，也就是說不能穿多了，也不能穿少了，最好可以時不時的根據自己的感覺增減衣服。原則上建議以上厚下薄的穿衣方式進行，另外要特別注意下肢和腳部的保暖。中醫認為春分時節能微微發汗是極好的，這樣有助于將冬季潛伏的寒邪逼出體外。

另外日常還要注意科學的生活方式，注意睡眠質量，多注意做一些輕緩類型的運動則更有利于身體健康。

2、精神保健

據調查統計春季是抑郁等心理疾病高發的季節，這可能與氣候及春季肝氣郁結有關。因此春季更要注意做好精神方面的調養，建議一定要堅持“平和”為貴，無論遇到什么事都要保持平衡的心態，樂觀的心態，切記給自己過大的心理壓力，日常應以安養神氣為主，避免大悲大喜，避免過大的情緒波動，這樣才能更有助于“陰陽平衡”的特點。

建議在這個春光無限好，草長鶯飛的季節里可以多出去踏青，在風和日麗的時候和親朋友一起到外賞花，這不僅有利于心理的保健，同時還有利于緩解精神壓力，是春季精神養生方面不可缺少的一部分。

3、飲食養生

一年之季在于春，春季做好飲食養生也是一件特別重要的事，中醫認為眼下屬仲春，因此肝氣較旺，腎氣微，所以中醫建議日常飲食當中可以適當的增加一些酸性的食物，辛熱的食物以益腎補肝。另外在春季雨水較多，更容易引起濕邪入體，所以適當的吃些溫熱的食物更有利于驅除寒氣。飲食上可以適當的多吃一些生姜，椰菜，蔥花等。另外中醫還認為春季人易脾胃失和，因此更要注意日常的健運脾胃之道，可以適當的多吃些如山藥，蕎等具有健脾養胃功效的食物。

4、疾病預防

春季還是各種呼吸系統疾病，感冒、流感，流行性疾病，過敏，口腔潰瘍，胃腸等疾病高發的季節，因此春季還要做各種疾病的預防工作。