相信天山雪蓮大家都應該聽說過，天山雪蓮就是雪蓮花，雪蓮花的的生長環境是非常惡劣的，通常生長在雪山上，而且雪蓮花是非常稀有的物種，具有的營養功效也是非常高的，下面小編就來告訴大家雪蓮花的營養功效和食療方法，希望對大家有幫助，那么雪蓮花具有哪些營養功效？雪蓮花的食療方法有哪些？

一、雪蓮花的食療方法

1、雪蓮花酒

取雪蓮花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后飲用，每日2次，每次30～50毫升。可祛濕止痛。適用于類風濕性關節炎、關節疼痛、麻木、四肢不溫等。

2、雪蓮花羊肉湯

取雪蓮花30克，黃羊肉100克，調味品適量。將雪蓮花洗凈;羊肉洗凈，切塊，用沸水煮5～10分鐘后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后將水煮開，下羊肉及雪蓮花，煮至羊肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調味服食。可健脾溫腎，適用于腎虛陽痿。

3、雪蓮花瘦肉湯

取雪蓮花30克，豬瘦肉150克，調味品適量。將雪蓮花洗凈;瘦肉洗凈，切塊，放入鍋中，加清水適量煮開，而后下雪蓮花，煮至瘦肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調味服食。可調經止血，適用于月經不調、經來量多等。

4、雪蓮花茶

取雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲用，每日1劑。可祛濕止痛。適用于類風濕性關節炎、關節疼痛、麻木、四肢不溫等。

5、牛筋二花湯

取牛蹄筋100克，雪蓮花、雞冠花、香菇各10克，火腿15克，調料適量。將牛筋泡軟，洗凈，切段，放入蒸碗中，二花點綴四周，香菇、火腿擺其上面，放入生姜、蔥花、料酒、味精、食鹽等，上籠蒸3小時左右服食。可活血化瘀、通絡止通，適用于氣滯血瘀所致的頭痛。

二、雪蓮花的功效

1、養顏護膚，抗衰老：經化驗，雪蓮花中蘊含的維生素C能軟化血管、防止衰老、祛皺及脂質的堆積，改善微循環，使皮膚富有光澤。

2、抗癌抑癌：能阻止化學物質致癌的過程，達到防癌、抗癌、治癌的目的、延長生命。

3、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

4、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

5、壯陽壯腰：強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。

6、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。

7、明目：維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視桿細胞感光物質8、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。