石榴是很常見的水果食物，適當吃石榴具有非常不錯的養生功效，但是吃石榴也是需要講究方法的，正確的食用石榴能夠為健康帶來不少的好處，那么石榴的養生功效有哪些？吃石榴對健康有什么好處？下面就來詳細了解石榴餓功效，以及吃法吧。

1、石榴的養生功效

1、吃石榴花有助保護視力

我們經常吃的只是石榴的果實，而石榴花的功效也是不可忽視的。石榴花雖然不常見，但是我們吃的每個石榴可都是石榴花“發育”而來的。一朵花兒一顆石榴的說法是確實存在的。石榴花對于保護視力有很好的療效。

如果家中有石榴花“不幸落地”，自然不能將其置之不理，撿起曬干，泡水清洗眼睛，自有明目的效果。

此外，石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，“亦能止赤白帶下”。

2、吃石榴皮可以殺菌消炎

石榴皮也是我們不常食用的部分。我們吃完石榴之后，總是習慣性的將石榴皮棄之于垃圾桶中，殊不知其是純天然的殺菌消炎之物。人體之所以會生病，主要是由于體內的細菌過多，攻破了身體的防御系統，疾病隨之而來。

所以，我們要經常給身體“消毒”才是。如何消毒也是我們經常關心的話題，一定要通過藥物來完成嗎?當然不是，生活中有很多食物就是天然消炎殺菌的“良藥”。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的良藥，“尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等”都有很好的療效。

3、喝石榴汁可以助消化

石榴汁就是我們經常吃的部分，也是石榴受人喜愛的原因。石榴汁不僅好吃，其營養價值也是不可忽視的。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，這些物質對于幫助胃消化有很好的療效。此外，對于預防腸胃疾病也能發揮一定的作用，例如胃潰瘍、胃脹氣、消化不良等。

4、喝石榴汁還可以保護血管

石榴汁的作用不僅僅是上文所提到的保護腸胃，其對于血管也是有益的。為什么這么說呢?因為石榴汁中含有的維生素對于降低血液中的膽固醇、軟化血管、促進血管彈性具有很好的療效。

此外，石榴汁對于預防“三高”有一定的療效。所以，小編建議大家要經常吃一些石榴，血管疾病近年來的發病率在不斷上升。

5、喝石榴汁可以促進皮膚彈性

石榴的口感大家都很熟悉，酸酸甜甜。石榴之所以酸，是因為其中富含維生素C，維生素C對于身體的重要性不言而喻。維生素C對于皮膚的好處也是不可不提的。

維生素C可以促進皮膚的細胞活性，加速其新陳代謝的速度，保護其細胞的活性，延緩皮膚組織的衰老速度。維生素C對于受傷的皮膚也有一定的好處，特別是曬傷和燙傷留下的“痕跡”。

6、吃石榴籽可以延緩大腦衰老

石榴籽的命運并不比石榴皮高到哪里去，我們總是將其視如垃圾。殊不知我們舍棄的石榴籽中含有幫助大腦發育的物質——石榴籽多酚。

石榴籽多酚對我們大腦的功能十分重要，是少有的飲食抗氧化劑之一，不僅是對血管有保護作用，還有少數可以通過血腦屏障，直接保護大腦細胞。石榴籽強化毛細血管和其他血管對預防中風有著非常大的幫助。根據相關實驗證明，石榴籽還有保護記憶力和延緩腦部衰老的作用。

7、吃石榴籽可以預防關節炎

石榴籽雖然難以下咽，但是其對于關節炎的預防作用是小編不得不提的。石榴籽種的石榴籽多酚成分，可以有效防治關節疾病。

石榴籽多酚有助于改善關節靈活度，還可以幫助修補結締組織中膠原質。此外，石榴籽多酚還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。“石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應激性潰瘍和動脈損傷”。

8、吃紅石榴可以排毒

紅石榴是石榴的一種，其中含有的石榴多酚比普通石榴要高出許多，其抗氧化性自然也會高出許多。維生素C的抗氧化恐怕都沒有它高吧。紅石榴中的石榴多酚進入身體之后能有效中和自由基，繼而促進身體的新陳代謝，最終幫助身體排出毒素。

9、吃石榴可以幫助身體補充雌激素

孕酮對于女性的重要性，不用小編多說大家也是有所了解的吧。孕酮可以保證胎兒能夠正常發育，孕酮過低將會導致滑胎。

所以，懷孕期間的女性朋友可以吃一些石榴來刺激身體分泌更多的孕酮。如果是非懷孕期的女性，多吃石榴也是有好處的。石榴可以刺激孕婦分泌孕酮，便可以刺激正常女性分泌雌性荷爾蒙。

雌性荷爾蒙可以讓女性更有女人味，同時還可以預防女性體內激素分泌失衡。

10、吃石榴可以預防貧血

我們經常會出現貧血的現象，大多人屬于缺鐵性貧血。這是因為我們吃進去的“鐵”太少了嗎?非也。生活條件的提高，營養膳食的不斷改善，我們每天吃進去的營養物質都是達標的，問題是只要吃進去就可以被身體吸收嗎?很顯然不能。

每個人的吸收能力都不一樣，這樣以來就會出現貧血現象。石榴中的維生素C可以幫助身體更好的吸收元素。

2、與石榴相克的食物

1．桂圓

石榴與桂圓的鉀含量都很高，經常一起食用，身體容易出現肌肉無力、心律不齊等癥狀。

2．土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒，引起身體不適，因此不宜搭配食用。若出現中毒癥狀，可以喝韭菜泡水來解毒。

3．螃蟹

螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成不易消化的物質，刺激胃腸道，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

4．海參

海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，降低蛋白質的營養價值，還會生成不易消化的物質導致，消化吸收困難，并可出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5．胡蘿卜

胡蘿卜中含有的具有生物活性的物質——溶解酶，會破壞石榴中的維生素C，降低石榴的營養價值。

6．西紅柿

如果將兩者搭配食用的話，會造成營養吸收的不足，并且會對胃部造成一定的傷害。

7．西瓜。

石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，性質不同，功能相反，因此不宜同時食用。

8．人參

人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。