在我們平時的日常生活當中，很多朋友們的脾胃功能都不是很好，這是由于長期不規律的飲食習慣造成的，因此脾胃不好的朋友們在飲食上要非常注意，應該多吃一些滋補脾胃的食物，下面小編給大家介紹了一些滋補脾胃的食物，希望對大家有幫助。那么吃哪些食物補脾效果最好？日常如何保護脾胃健康？

一、補脾食物

1、糯米

性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：糯米，脾病宜食，益氣止泄。所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》說得好：糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。

2、紅薯

俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。《綱目拾遺》認為番薯能補中，暖胃，肥五臟。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

3、粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。《本草經疏》亦云：粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。

4、西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。

5、飯豇豆

性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有治脾土虛弱，開胃健脾的記載。明·李時珍還說它能理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

6、鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有鯽魚合莼作羹，主胃弱不下食的記載。《本草經疏》還說：鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。

7、白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用。《隨息居飲食譜》中說它開胃醒脾，補虛活血，為病人產后食養之珍。《本草匯言》中還說：黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。可見脾胃虛弱者食之頗宜。

8、薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它能健脾益胃。《本草經疏》也有味甘能入脾補脾的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

9、白扁豆

性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。《本草求真》還解釋道：扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。《會約醫鏡》認為：扁豆炒用健脾止瀉。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

10、牛肚

性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚健脾胃。《本草綱目》還說它能補中益氣，養脾胃。所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

11、牛肉

性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

二、護脾胃方法

1、要有一個良好的飲食習慣，很多人由于晚上睡得晚，早上就不吃早飯，殊不知道，不知早飯這個習慣對脾胃很傷，很容易引起胃病什么的，由于油炸食物很美味，很多人每天就會吃很多，也很傷脾胃

2、要因人、因時、因地制宜，根據個人的體質要求，按照春夏秋冬季節的變化和東西南北中氣候與水土的不同特點，選擇適宜的食物

3、食補或食療時要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，對不同人的體質或疾病，必須避免不同的味氣所傷，以免助邪而攻正。

4、要飲食有節，做到一日三餐巧安排，俗語說“早飯飽、午飯好、晚飯少”，“晚飯減一口，活到九十九”。因為人的基礎代謝白天比晚上旺盛，對食物的需要量和消化功能也比較強，晚上活動少，能量消耗低。同時，飲食宜清淡