食道癌患者的飲食調(diào)理身體很重要，患有食道癌并不是沒有食欲，而是吞咽困難，在飲食方面我們可以采用流食的方式，同時也要注意營養(yǎng)均衡，來看看食道癌病人吃什么好?食道癌吃什么食物好?

1、食道癌患者飲食

1、食道癌患者需要注意多給體內(nèi)補(bǔ)充酵素，食用瑞他命酵素膏即可，酵素可以幫助飲食的消化吸收，同時含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以直接進(jìn)入體內(nèi)，均衡營養(yǎng)，酵素具有強(qiáng)化細(xì)胞，防止細(xì)胞病變的作用，預(yù)防病情惡化，另外補(bǔ)充酵素也可以增強(qiáng)體質(zhì)。

2、食管癌飲食學(xué)會選擇蔬菜：藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應(yīng)用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、綠茶、豆制品等，也都是抗癌良藥。

3、飲食宜清淡，不偏嗜，多食用含有很多的維他命、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、海產(chǎn)品、冬菇類、水果等。

4、早期食道癌患者飲食調(diào)養(yǎng)：在飲食上主要利用腸胃道的最大消化吸收能力，盡量多地補(bǔ)充營養(yǎng)成份，以使身體強(qiáng)壯起來。多吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維他命、脂肪等。

注意事項：不要飲酒，尤其反對過度飲酒。如果要飲酒，男性應(yīng)限制在2杯，女性在1杯以內(nèi)(1杯的定義是啤酒250 ml，葡萄酒100 ml,白酒25 ml)。