不論是什么季節(jié)，燒烤是很多人的最愛，特別是男人，他們尤其喜歡吃燒烤。其實(shí)經(jīng)過燒烤過后，食物的性質(zhì)偏向燥熱，再加上我們吃燒烤的時(shí)候會(huì)放很多的調(diào)味品，大多的調(diào)味品都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，男人常吃燒烤會(huì)影響健康，我們一起來看看。

1、男人吃燒烤的危害

容易感染寄生蟲燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

隱藏著致癌物質(zhì)肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥，但是鐘愛它的男人還是不會(huì)拒絕燒烤。

減少了蛋白質(zhì)的利用率在燒烤食物的過程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。肉類在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度，要高度重視健康男性飲食的一些慢性殺手。

食用過多燒煮、熏烤太過的蛋白質(zhì)類食物，如烤羊肉串、烤魚串等，將嚴(yán)重影響男人的視力，導(dǎo)致眼睛近視。還有婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會(huì)增加患卵巢癌和乳腺癌的危險(xiǎn)性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個(gè)月吃一次高出5倍，男人經(jīng)常吃還會(huì)導(dǎo)致不育，所以不管男女我們都要拒絕燒烤。原料來源觸目驚心，加工過程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂。

2、適合男人吃的食物

菠菜

此外，男性還應(yīng)該學(xué)習(xí)“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達(dá)到增加男性肌肉力量的效果。

當(dāng)然，對(duì)于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點(diǎn)是葉酸和鐵能促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。

番茄

“值得一提的是，番茄也是一種男性不該錯(cuò)過的好蔬果?！睆V州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院泌尿男科主任醫(yī)師周少虎介紹說，其中不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有“疏通”腺體，預(yù)防前列腺疾病的作用。

西蘭花

這項(xiàng)研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護(hù)男性免受前列腺癌的襲擊。

前列腺癌是僅次肺癌的男性二號(hào)癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。這個(gè)首次以人體試驗(yàn)的研究報(bào)告，近日在《公共科學(xué)圖書館期刊》發(fā)表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍(lán)，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

男人在養(yǎng)生保健的同時(shí)，也要特別注意身體上的小疾病，不要忽略它的存在。久而久之，它將成為男性健康中的安全隱患。男性吃什么養(yǎng)生，以上三大食物就是最適合男性吃的三大食物。