相信大家都知道，銀耳紅棗湯是一種非常適合女性食用的一種膳食，常喝可以美容養(yǎng)顏，滋補身體。你知道紅棗銀耳湯的好處有什么？紅棗銀耳湯禁忌人群有哪些？今天，就給大家講一講紅棗銀耳湯有哪些功效作用以及禁忌人群，接下來讓我們一起來看看吧。

1、紅棗銀耳湯好處

在中醫(yī)上，銀耳有很多藥理作用，可強精補腎、美容養(yǎng)顏、潤肺止咳、延年益壽。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，銀耳中的粗纖維還能夠減少脂肪吸收，起到減肥的作用。銀耳還可用于治療肺熱咳嗽、咳血、月經(jīng)不調、大便秘結等，其中的維生素D還有促進鈣質吸收的作用。

紅棗是女性朋友的比較喜歡的滋補佳品，屬補氣藥類，可潤心肺、養(yǎng)五臟、補虛損。對于腸胃功能較差的人就可以適當吃一些紅棗來改善，還能夠增強體力。同時，紅棗對于輔助治療精神緊張、睡眠質量不好等病癥也有不錯的效果。

2、紅棗銀耳湯禁忌人群

1、有出血癥或是女性月經(jīng)期間不宜食用紅棗銀耳湯。

銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會導致出血加重，不利于傷口愈合。女性如果再月經(jīng)期間食用銀耳，可能會導致經(jīng)血過多。而紅棗性甘甜，吃多了容易導致濕氣堆積在體內(nèi)，如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的，吃紅棗會導致水腫情況更加嚴重。

2、腹脹的人群不宜食用。

確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導致腹脹的情況越發(fā)嚴重起來。

3、糖尿病的人不宜食用。

銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用后會導致體內(nèi)血糖升高，不利于病情的控制。

4、外感風寒的人不宜食用。

銀耳性涼，有受風寒的人若食用會導致病情加重，因此這類人群不宜飲用。

5、小孩、孕婦及老人謹慎食用。

這一類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之后才能食用，并且一次不能吃太多。

3、紅棗銀耳湯

食物相克：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

材料：

主料：銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克，

調料：冰糖50克

做法：

1、將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中。

2、再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋。

3、壓力鍋調到米飯檔，保壓時間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用。