相信很多的朋友們在電視上經(jīng)常會見到那些長壽老人而她們?yōu)槭裁磿L壽呢，實際上她們長壽的原因和我們平時的日常生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都是有關(guān)系的，下面小編給大家介紹了一些可以延年益壽的食物。那么日常多吃哪些食物可以延年益壽？平時延年益壽的方法有哪些？

一、延年益壽的食物

1.大白菜

國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

2.粥

從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

3.大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

4.小米

小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。祖國醫(yī)學(xué)認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

5.豆腐

民間有傳言“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

6.魚

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

7.蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

8.草莓

只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

9.胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

10.香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

二、延年益壽的方法

1、起床后排便

中醫(yī)主張“天人合一”的整體觀，生活習(xí)慣應(yīng)該符合大自然規(guī)律。早晨5至7時是人體大腸經(jīng)最旺盛的時候，要養(yǎng)成早起排便的習(xí)慣。如果不能早起，大腸就無法很好地完成排濁功能，毒素會停留在體內(nèi)而引發(fā)便秘、痤瘡等疾病。上午7至9時是陽氣最旺的時候，吃早餐也是最易消化。一頓優(yōu)質(zhì)的早餐可以讓人思考敏銳，反應(yīng)靈活，提高記憶力和工作效率，且不容易發(fā)胖。

2、多吃谷物

《內(nèi)經(jīng)》早就指出“五谷為養(yǎng)，五菜為充，五畜為益，五果為助”的膳食結(jié)構(gòu)。谷類是滋養(yǎng)身體的主要食物，肉類是補益身體的食物，蔬菜是補充維生素和礦物質(zhì)的主要食物，水果是營養(yǎng)素補充的輔助食物。注意各類食物的相互配合，不能相互取代。有些人為了減肥不吃肉及谷類而以蔬果取代，會使營養(yǎng)失去平衡，因而損傷脾胃、肝腎功能。

3、根據(jù)體質(zhì)吃藥膳

不同的食療適合不同的體質(zhì)，不可濫補。如陰虛體質(zhì)，就用滋陰食物(海參、鴨肉、鮑魚、西紅柿、甘蔗、芹菜、梨、菠菜等)與中藥(北沙參、玉竹、西洋參、麥冬、黃精、百合、玉竹、石斛、山藥、地黃等)作為食療。如果用溫?zé)岬氖朝?如十全大補雞湯)，就會加重陰虛，反而降低免疫力而出現(xiàn)咽痛、口瘡等。但有外感傷風(fēng)咳嗽，皮膚化膿者不可進補。

4、每天運動30分鐘

運動最好的時間是上午，可增長體內(nèi)的陽氣，提高機體免疫功能。運動要視個人的體質(zhì)、年齡而定，不可過量;宜選擇運動量較小或適中的運動方式，如散步、慢跑、打太極拳、練氣功等。每天運動30分鐘可以預(yù)防心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松、肥胖、抑郁癥等疾病。

5、戒煙酒

抽一根煙會產(chǎn)生超過4000種化學(xué)物質(zhì)，其中四十幾種會致癌。戒除吸煙，不僅對自己健康有利，也是對家人愛的表現(xiàn)。過量飲酒則易引起酒精性肝病等。

6、掌握好室內(nèi)溫度

我們居住的地方一樣要保持空氣流暢，環(huán)境最好布置的優(yōu)雅一些，可以在房間內(nèi)放一些綠色植物。在使用空調(diào)的時候，不要把溫度打的太低，最好保持在26攝氏度左右，這樣不僅能夠節(jié)約電能，對人身體的既能調(diào)節(jié)也有著很好的作用。