應(yīng)該大部分人都聽說過茴香，但是不知道茴香到底長什么樣子，茴香其實(shí)是第一種調(diào)味食品，其實(shí)很多人都不知道茴香是一味藥材，有很好的食療作用，不管是男性還是女性吃茴香菜都是很好的，那女人吃茴香菜的好處有哪些？茴香菜的營養(yǎng)價(jià)值高嗎？

1、女人吃茴香菜的好處

1、抗?jié)?、?zhèn)痛

現(xiàn)代藥理研究表明，茴香菜有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛的作用。

2、抗菌

茴香油有不同程度的抗菌作用。

3、幫助消化

茴香菜能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)唾液和胃液分泌，起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。

4、抗衰老

茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源，這有助于保持皮膚健康，促進(jìn)膠原蛋白的合成，以保持皮膚細(xì)膩緊致。

5、治療白細(xì)胞減少癥

茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放人外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。

6、減輕經(jīng)期痛

茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。

7、預(yù)防癌癥

茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養(yǎng)素被稱為茴香腦，這種化學(xué)物質(zhì)能通過阻止乳腺癌細(xì)胞的生長而發(fā)揮抗癌作用。

8、防止骨質(zhì)疏松

食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對(duì)骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。

2、茴香菜的營養(yǎng)價(jià)值

1、每100克茴香菜中所含熱量為418.4千焦。

2、茴香菜含有特殊的香辛氣味的是茴香油。

3、茴香菜功營養(yǎng)價(jià)值很高，它富含胡蘿卜素、鈣、鐵，同時(shí)維生素B1、B2、C、PP含量也相當(dāng)高。

4、每100克茴香菜中含碳水化合物2.6克，蛋白質(zhì)2.5克，灰分1.7克，膳食纖維1.6克，脂肪0.4克，鈉186.3毫克，鈣154毫克，鉀149毫克，鎂46毫克，磷23毫克，鐵1.2毫克，鋅0.73毫克，錳0.31毫克，銅0.04毫克，硒0.77微克，維生素C含量26毫克，維生素E0.94毫克。

3、茴香的注意事項(xiàng)

1，茴香是一種藥食同源的中藥材，其性質(zhì)比較燥熱，屬于燥熱體質(zhì)的人要少食，以免出現(xiàn)體熱上火的癥狀。

2，茴香中含有主要的莽草酸成分，經(jīng)過加熱后食用的說法還待考證，老人和小孩多食會(huì)損傷視力。

3，茴香不能和兔肉、柿子同食，易導(dǎo)致腹瀉，同時(shí)也不宜和甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

4，每次服用茴香保持在10克左右，適合虛寒體質(zhì)的人群食用。