鹽是我們日常生活當中烹飪時經常會用到的調料味之一，鹽也是炒菜時不可缺少的東西，但是我們平時在炒菜放鹽的時候卻不宜放太多，因為鹽吃多了對我們的身體健康是沒有好處的，下面我們一起來看看過多吃鹽對身體的危害。那么吃鹽過多對身體有哪些危害？適當吃鹽對身體有什么好處？

一、吃鹽過多的危害

1、吃鹽過多易長斑

研究證實吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑，女人們一定要開始警惕了，食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上飲食口味重的人，女性一定要注意。如果是自己做飯的時候一定要以清淡為主，如果外出吃飯也要記得點清淡的食物，這樣有利于減肥，也有利于保健和美容。每天鹽分攝入量不要超過6克。

2、吃鹽過多易浮腫

很多人胖的時候是下身浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。中醫認為身體浮腫是因為多余的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。想要減肥的話，最好就控制飲食，加上體育鍛煉，另外吃飯的時候一定要少鹽。

3、吃鹽過多可致癌

食鹽是人們生活中不能缺少的東西，但是吃鹽過多也是有很多的危害的。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

4、吃鹽過多會傷腎

鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，導致血壓增高，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。

5、睡眠猝死怪罪吃鹽過多

睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關。50年代的調查發現，超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現時專家未能確立其因果關系。泰國一項同類調查亦發現，出現睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚露有關，雖然現在還沒有確定，但是總結起來說吃煙多對四季養生是不利的。

二、適當吃鹽好處

1、維持細胞外液的滲透壓

鹽中的主要成分就是鈉離子和氯離子。這兩者是維持細胞外液滲透壓的主要離子。而我們身體中的鈉大都來源于食鹽，所以食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內水的動向。

2、氯離子參與胃酸的生成

食鹽中的氯離子還能參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，還能增進食欲。

3、參與體內酸堿平衡的調節

人體是有存在酸堿平衡的，食鹽中的鈉離子和HCO3形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩沖作用。而氯離子對血漿和血紅細胞的平衡也有重要作用。

4、人不吃鹽就會沒力氣

在人體中，鈉主要是維持滲透壓和血容量的。不吃鹽的話，人的飲水量會減少，吸收水減少，尿量減少，尿排鈉減少，減少活動，但是如果這些減少不足心維持體液鈉的濃度，身體就會出現低鈉癥。而低鈉的主要癥狀就是全身乏力。不過如果這種情況需要堅持一段時間不吃鹽才會出現。