蔥是生活中很常見的營(yíng)養(yǎng)食物，適當(dāng)吃蔥可以為健康帶來(lái)很多的好處，但是吃蔥也有許多要注意的地方，那么蔥的藥用價(jià)值有哪些？蔥的食療方法是什么？蔥的藥用價(jià)值非常的豐富，對(duì)多種疾病都有一定的療效，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體情況吧。

1、蔥的藥用價(jià)值

1.傷風(fēng)感冒

蔥白頭3～5枚，洗凈切碎，沸水沖泡(或加生姜3片，水煎)。趁熱飲服，汗出宜愈。

2.流行可愛冒

取蔥白和大蒜切片，夾在紗布中做成口罩戴，有預(yù)防和治療的功效。

3.傷風(fēng)鼻塞

蔥白頭搗爛擠汁，涂抹鼻唇間，可使鼻通。或?qū)⑹[白搗爛，用開水沖后，趁熱熏口鼻。

4.急慢性鼻炎

取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽開水將鼻腔洗凈后，然后用棉球蘸蔥汁塞于鼻腔內(nèi)，左右交替塞入。

5.胃痛、反酸

取蔥白4段，搗爛，與紅糖100克搗勻，放入盤中用鍋蒸熱食之。每日3次，每次9克。

6.跌打損傷腫痛

將蔥連根葉切細(xì)，搗爛如膏，敷患處，可達(dá)到散瘀消腫、止痛療傷的作用。

7.癰瘡腫毒

蔥全株適量，洗凈、搗爛，以醋拌之，炒熱敷于患處。

8.痔瘡腫脹疼痛

用連根蔥一把，煎湯，分早中晚3次熏洗患處。

9.雞眼

先將患有雞眼的腳置于熱水中，待雞眼表皮軟化后，用消毒后的刀片將雞眼表層輕輕削去，然后敷上搗爛的蔥白，外用紗布敷料覆蓋并用膠布固定，每日換藥1次，一般連敷2～3次，雞眼即可見效。

2、吃蔥的四大驚喜

1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對(duì)鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。

2、蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會(huì)加重病情。

3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞希憧芍@兩者的結(jié)合會(huì)產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?蔥、蒜味辛、性溫，能通陽(yáng)活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對(duì)感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!