芥末是一種較為常見的調味品，在食物中加入適當的芥末，會讓人更加迷戀，但是吃芥末也是需要講究方法的，那么芥末的功效作用有哪些？吹芥末的好處是什么？吃芥末的保健作用非常的豐富，下面就來詳細了解吃芥末的好處，以及吃芥末需要注意的一些事項吧。

1、芥末的功效作用

1.緩解關節炎癥

不管是手指疼痛還是手上的肌肉痛，只要把整個手都抹上芥末，疼痛感一定減輕大半。而如果渾身肌肉疼痛，就在你的浴缸中放入6湯匙芥末和一把鹽巴，泡浴20分鐘即可緩解疼痛。

2.抵御感冒

雖然在身上抹上芥末讓你聞起來像條廉價的熱狗，但感冒的時候晚上鼻子不通氣，就在睡覺前往胸口涂兩湯匙芥末，會讓你一晚上呼吸順暢。

3.促進消化

不只是吃日本料理時放芥末，任何別的菜都可以放，而且堅持每天都吃，而不是偶爾嘗一點，它能幫你防治消化不良。

4.緩解疲勞

晚上熱水泡腳很能緩解足部疲勞，而如果在熱水中加入3湯匙芥末，泡10分鐘，效果更佳。

5.趕走騷擾者

也許你家院子附近正有貓咪鬧春，它在你屋子附近轉來轉去，吵得你睡不著覺，把它趕跑的一個好方法就是，在它經常出現的地方放一盤子，盤子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺面粉，再加足量的水攪勻。保證貓兒離你家遠遠的。

2、吃芥末的注意事項

1、由于芥末過于辛辣，容易導致眼疾患者的不適，故不宜一次食用過多；

2、胃炎及消化道潰瘍思考不宜食用；

3、芥末易引致流淚，眼睛患炎癥音不宜食用；

4、芥末刺激性較強．飲酒后不宜食用。

5、烹調時可酌量添加，注意一次不要放太多，以免傷胃。

6、高血脂、高血壓、心臟病患者可適量食用。

7、孕婦、胃炎、消化道潰瘍患者忌食;眼睛有炎癥者不宜食用，每次少許，以免傷胃。

8、我們在生活中見到的基本都是芥末粉或者是芥末醬等等，它的評價標準是色正無雜質。但是芥末不適合長時間存放，而且要密封保存，還要避開陽光的照射，一般情況下，保存的時間大概是六個月，當芥末有油脂滲出并變苦時就不宜繼續食用。