板栗（栗子）是一種兼具較高食用價值和藥用價值的營養堅果，在日常飲食中具有很好的保健滋補功效，尤其是以板栗為主要原料做成的一些膳食更是營養豐富，其中栗子粥就是最常見的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢？

1、煮粥做法

板栗煮粥的做法比較多當然也比較簡單，與平時煮粥的方式是類似的，具體為：將生板栗去殼去皮切成丁狀，再就是和淘好的大米一起放到鍋里加入適量水一起煮，等大米和栗子煮的粘稠了即可，再加入適量白糖即可食用。煮的過程中為了防止栗子粥被煮糊，所以即可攪拌下。

2、營養價值

大米和板栗都具有較高的營養價值，而且都是補充人體所需營養元素和機體能量的有效食物來源，二者一起煮粥具有很好的滋補調理功效，可以起到補中益氣、養胃健脾、通血活血、止渴止煩以及補腎強筋等功效，是一道味美與營養俱佳的營養食品，平時是可以適量多吃的。

3、飲食事項

雖然說粥一般都是養胃的，而且比較容易讓人有食欲但長期喝粥肯定是不行的，那樣容易造成消化不良以及腸胃消化機能的減弱，反而對身體健康不利，因此喝粥不宜過于頻繁，一般一周2~4次就比較合適了。另外，板栗粥也不是適宜任何人的，一些腸胃功能特別差或患有嚴重胃病的人就不適宜喝。