日常飲食中板栗應(yīng)當(dāng)說(shuō)是用來(lái)烹飪最多的堅(jiān)果食品之一，吃法非常多樣，例如炒板栗、煮板栗、燉板栗、煲湯以及制作甜點(diǎn)、罐頭等。一般日常食用的話(huà)以煮、炒之類(lèi)居多，還有就是燉湯。那么板栗可以和哪些食物一起燉湯呢？板栗煲湯的做法有哪些？

1、板栗燉烏雞

板栗可以和烏雞一起燉，類(lèi)似的與一般的雞肉一起燉也是可以的。板栗燉烏雞是一道滋補(bǔ)效果非常好的美食，營(yíng)養(yǎng)味美且做法簡(jiǎn)單。主要流程為將烏雞肉燉煮半小時(shí)后加入剝好皮的板栗，再加入紅棗、枸杞、生姜、食鹽少許燉煮30分鐘即可。

2、板栗燉排骨

板栗和排骨一起燉是非常不錯(cuò)的，味道十分鮮美濃香。板栗燉排骨的做法非常簡(jiǎn)單。將排骨切塊用開(kāi)水過(guò)一下?lián)破鸪醋兩杓尤胱袅弦黄鸪?。將板栗仁稍微炸一下加入到炒好的排骨中，再加入高湯以及調(diào)味品煮沸即可。

3、板栗花生湯

板栗花生湯是一道口感比較清淡的湯點(diǎn)，主要原料是板栗仁和花生，輔料可酌情添加，例如西藍(lán)花、火腿、大白菜、胡蘿卜之類(lèi)都可以。將板栗仁和花生一起放入鍋中倒入清水，再加入其它輔料以及調(diào)味品熬煮半小時(shí)即可。

4、板栗燉豬蹄

板栗燉豬蹄是一道比較常見(jiàn)的菜譜，主要原料是板栗和豬蹄。板栗燉豬蹄方式與一般的豬蹄熬湯差不多，不過(guò)需要注意的是要等豬蹄熬煮的差不多了再加入板栗，不然容易將板栗煮化了。與板栗燉豬蹄類(lèi)似的還有板栗燉豬尾等。

5、板栗燉魚(yú)

板栗和魚(yú)也是可以一起煲湯的，而且味道鮮味、營(yíng)養(yǎng)豐富。主料是板栗和魚(yú)（最好是魚(yú)刺比較少的魚(yú)，例如草魚(yú)、烏魚(yú)之類(lèi)，鯽魚(yú)也可以但是刺多，吃的時(shí)候不方便），再加上一些佐料一起燉煮即可，配料可根據(jù)喜好自行添加。

6、其他美食

板栗除了可以和上述食物一起煲湯外，和其他許多食物也是可以一起煲湯的，包括玉米板栗湯、板栗菌菇湯、板栗蓮子湯、板栗豬肚湯、板栗百合湯、板栗蓮藕湯等等之類(lèi)，可搭配的食材非常多，完全可以自行選擇。