百合花茶是花茶的一種，但很少有人會喝百合花茶，而且很多人認為百合花茶是不能喝的，就像大家到現在心里都有一種想法——蟲子是不能吃的一樣，因此大家很少知道百合花茶的價值與功效，那么百合花茶有哪些作用與功效？百合花的飲用有哪些注意事項？

1、百合花的作用及功效

1、寧心安神：百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔癥，食百合后會得到有效的治療。

2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。

3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒癥狀，實屬陰虛，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合，此癥可消。

5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。

7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

8、防止秋燥：秋天，氣溫多變、燥氣傷人，會使有些體弱者舌干咽痛，干咳無痰，流涕淌淚，適量食用百合可以避免以上癥狀。

2、百合花茶營養價值

百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥，臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合干粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。食療作用百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；具有潤肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩暈，夜寐不安等。

3、百合花飲用注意事項

1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用，喝了容易拉肚子。

2、最好別跟別的花混合在一起飲用，因為不同的花有不同的藥用價值，人體的體質有個體差異，有虛實寒熱之分，所以選什么花來飲用，用多少量，還需根據自身體質，或者在專家的指導下進行。

3、一些愛美女士則認為喝各種花茶還有美容功效。但醫生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當會造成不良后果。

4、不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來飲用。

5、喝隔夜花茶，對腸胃不好，還會身體不舒服。

6、孕婦禁用；脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。