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        孕婦補(bǔ)鐵適合吃什么?缺鐵有哪些癥狀?[圖]

        大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 18:10 孕婦孕期懷孕

        女性在懷孕的時(shí)候,很容易出現(xiàn)缺鐵的癥狀,這是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,因此在性生活中需要做好護(hù)理工作,那么孕婦補(bǔ)鐵吃什么好?缺鐵的癥狀有哪些?孕婦補(bǔ)鐵適合吃的食物有很多,但是也有許多要注意的地方,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

        孕婦補(bǔ)鐵適合吃什么?缺鐵有哪些癥狀?(1)

        1、補(bǔ)鐵吃什么好

        1、動(dòng)物肝臟:例如豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

        2、動(dòng)物血:含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。

        3、黑木耳或者其他蘑菇:每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

        4、豆類制品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。

        5、牛羊肉:每75克的牛肉的含鐵量是2.4毫克,羊肉是1.5毫克,豬肉是0.8毫克。

        6、各種瘦肉:含鐵量不是很高,但是吸收率很高,在7%左右。

        7、蛋黃含鐵量較高,但吸收率僅3%。

        8、蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。

        9、干果:如葡萄干、干杏、梅干。

        10、水果:葡萄、櫻桃、獼猴桃、龍眼、香蕉等,其中櫻桃的含鐵量最高,100克含有5.9毫克。

        2、孕婦補(bǔ)鐵吃什么

        1、孕婦補(bǔ)鐵的食物要多吃

        動(dòng)物血和肝臟含鐵量極為豐富,還含有其他的微量元素,如鋅、硒等,能有效促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。一般黑色的食物也比較補(bǔ)血補(bǔ)鐵,如黑豆、木耳、海帶、紫菜等。蔬菜中也有一些含有豐富的鐵,像胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有素對(duì)補(bǔ)血極有益的胡蘿卜素,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。我們熟知的菠菜內(nèi)同樣含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

        2、有助于鐵吸收的食物也要吃

        水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時(shí),最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用,提高雞蛋中鐵的利用率。

        3、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

        做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。

        3、寶寶補(bǔ)鐵吃什么

        1、動(dòng)物肝臟:肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

        2、各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且小孩也喜歡吃。

        3、雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

        4、動(dòng)物血液:豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,可以加工成血豆腐,對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,有很好的效果。

        5、黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。

        6、芝麻醬:芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

        7、綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。

        8、木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

        4、缺鐵的癥狀有哪些

        1、疲勞乏力

        專家表示鐵是組成血紅蛋白的重要成分,以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細(xì)胞一旦不足,就會(huì)感到筋疲力盡。

        2、注意力難集中

        在缺鐵的人群中,神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變,進(jìn)而導(dǎo)致注意力不集中等功能失常問(wèn)題。

        3、指甲變脆

        缺鐵會(huì)導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆,更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。

        4、呼吸不暢

        人體一旦缺鐵,健身時(shí)或者平常走路時(shí)往往會(huì)感到氣喘吁吁,上氣不接下氣。其原因是缺鐵會(huì)導(dǎo)致血氧量降低。

        5、皮膚異常蒼白

        皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細(xì)胞減少的典型癥狀。

        5、補(bǔ)鐵需要注意什么

        1、貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長(zhǎng)期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。

        2、應(yīng)在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)注意酸性環(huán)境可以促進(jìn)鐵的吸收。

        3、口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,而妨礙鐵的吸收。

        4、某些藥物會(huì)對(duì)鐵的吸收造成影響,注意避免。

        5、加強(qiáng)飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣,食譜要廣,適當(dāng)多食含鐵較多、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

        6、孕期要謹(jǐn)慎吃的食物

        1、蘆薈:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過(guò)量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

        2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。

        3、薏米:中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。

        4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。

        6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過(guò)多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。

        7、甲魚(yú):由于甲魚(yú)性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。

        8、辣椒:適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過(guò)量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。

        9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

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