冬季天氣寒冷，吃涼性食物后容易畏寒，甚至導致胃炎，胃潰瘍等。大多中年男性都會腎虛，更易導致胃病。冬季男性要注意養成良好的飲食習慣，不可吃辛辣食物，涼性食物，預防胃部著涼。冬季是適合養生的季節，那么冬天男人要如何養生？冬天男人怎樣可以養胃養生？

1、冬季男性如何養生

1、不吃涼性食物

涼性食物易造成胃虛，冬季腎本來就比較脆弱，涼性的食物易造成體內胃著涼，應該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物，極容易造成囊蟲的感染，使腸粘膜發炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，這也是冬季飲食禁忌之一。

2、忌食油膩煎炸的食物

忌食油膩煎炸的食物，冬季食用后，難以消化，容易積于腸胃之內。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利于人體適應冬季干燥的特性。

3、忌食辛辣香燥的食物

冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷，但是食辛辣香燥的食物，蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調品，多食助燥傷陰，可以加重內熱，使燥邪侵犯人體容易導致胃炎。

總之，專家提醒你，男性朋友多食溫食，少食寒涼食之物，以保護頤養胃氣。

2、吃什么可以養胃

(1)瓜鯇魚尾湯

材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

做法：先將木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮約1小時。

功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，對食物的消化吸收有幫助。而番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪。此湯具有滋養、消食的功效。

(2)淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

做法：將淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。

功效：淮山可以健脾補肺，固腎益精。蜂蜜可以補中益氣，潤腸通便。此食譜可以健脾消食。

(3)香菇土豆丸子

材料：土豆700克、香菜1棵、水發干香菇2朵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法：首先，將土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡，香菜洗凈切末。接著，燒開水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。然后，撈起土豆瀝干水攤涼，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。把水發干香菇擠干水，去蒂剁成細末，而土豆泥置于大碗內，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，并充分攪拌均勻。再取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盤中，蓋上一層保鮮膜。最后，燒開鍋內的水，放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒進行調味。

(4)參芪猴頭燉雞

材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。

做法：首先，將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片。接著，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味就可以了。

(5)冰糖蒸蓮子

材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張（約200平方厘米）、棉紙1張。

做法：首先，鋁鍋內注入熱水，直至淹過蓮子，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。接著，將加工后的蓮子放入蒸盆內，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油，將蓮子整齊地碼在網油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。最后，取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁就可以了。

3、胃病適合吃的食物

1、花椰菜

含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

2、山藥

健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁的功效，還能促進食欲，胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。

3、菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

4、番茄

含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、木瓜

含木瓜蛋白酶，有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建議空腹食用。

6、姜

促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。但胃潰瘍、胃食管反流患者少用。