喜歡吃火龍果的人都知道火龍果有白心的和紅心的，不管是白心的火龍果還是紅心的火龍果都是很好吃的，而且營養價值都是很高的，但是經常吃的人應該會發現紅心的火龍果味道更甜一些，那火龍果白的好還是紅的好？火龍果白的和紅的有什么區別？

1、白的好還是紅的好

火龍果紅心的更好。

其實紅心火龍果和白心火龍果的主要營養成分區別不是很大，但是因為紅心火龍果含有更高的胡蘿卜素和花青素，因此紅心火龍果的營養價值更高。

2、白的和紅的有什么區別

(1)口感

白心火龍果：白心火龍果的口感較脆，水分很足，甜味較淡。

紅心火龍果：紅心火龍果口感綿軟口感很好，甜味很足。

(2)價格

白心火龍果：白心火龍果產量大，供應量大，因此能價格稍微便宜一些。

紅心火龍果：紅心火龍果多是外國進口，供應量小，因此價格稍微昂貴一點。

(3)營養

白心火龍果：紅、白火龍果營養價值區別不大，成分大多相同，但是紅心火龍果的有效成分含量更高，因此白心火龍果相較于紅心沒那么營養。

紅心火龍果：紅心火龍果中的胡蘿卜素和花青素都遠高于白心火龍果的含量，因此紅心火龍果營養價值更高。

(4)功效

白心火龍果：白心火龍果的功效主要集中在清涼降暑、通便潤腸上。

紅心火龍果：紅心火龍果的功效主要集中在美容、抗衰老、抗氧化上。

3、火龍果有幾個品種

火龍果有三個品種，有紅皮白心火龍果、紅皮紅心火龍果、還有黃皮白心火龍果，黃皮白心火龍果的產量更低，因此市面上極少遇見，常見的品種還是紅皮白心和紅皮紅心。

4、紅心火龍果吃法一樣嗎

紅心火龍果和白心火龍果的區別不大，因此食用方法也是一樣的，可以直接生吃、榨汁喝、做成甜品食用、烹飪之后食用，但是最好選擇火龍果汁液損失少的方式食用，汁液中富含很多的營養成分，損失的話很浪費。

5、火龍果放白糖會中毒嗎

火龍果放白糖不會中毒。

白糖的主要成分是碳水化合物，而火龍果中本身就含有一定的碳水化合物，并且碳水化合物含量也不低，因此火龍果放白糖不會導致中毒。