上火是很多人經常會出現的一種情況，特別是在天氣比較干燥的季節，不同的人上火所表現的癥狀是不一樣的，有的人是口腔潰瘍，有的人是咽喉干痛，而且很不舒服，上火咽喉疼可以喝一些清火潤喉的茶，那上火咽喉腫痛食療方法有哪些？上火咽喉干痛怎么辦？

1、西芹炒荸薺

荸薺有清熱利咽、解毒的功效，搭配芹菜吃，口味清爽，適合有咽痛、咳嗽等呼吸系統癥狀者食用。這道菜中，材料都是易熟的，大火快炒即可，炒的時間越短，蔬菜越脆甜。

做法：取西芹1顆，荸薺5個，蒜1瓣，腰果5顆。將西芹洗凈、切段，焯水；荸薺削皮、切塊。鍋中放油燒熱，放入蒜瓣炒香，倒入荸薺、西芹、腰果，加少量鹽，大火炒勻即可。

2、蜂蜜檸檬茶

蜂蜜味甘性平，入肺、脾、大腸經，有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、美容等作用。蜂蜜與檸檬搭配食用，可清腸排毒，避免上火。

做法：取鮮檸檬1個，蜂蜜50克。將檸檬洗凈、切片；將2-3片檸檬放到玻璃瓶中，然后澆蜂蜜，搖勻，再放一層檸檬片，再澆一層蜂蜜，直到瓶子裝滿。用保鮮膜封口再蓋上瓶蓋，腌制3-5天。每次取2片蜜汁檸檬，加適量溫開水飲用。

3、菊花普洱羅漢果茶

羅漢果有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效，菊花能情感降火。此茶適用于肺熱痰火咳嗽、咽喉腫痛、腸燥便秘等。

做法：取菊花30克，羅漢果3枚，普洱茶50克。將以上材料打碎成細末，混合均勻。每次取15克，放入茶包，用沸水加蓋沖泡10分鐘，即可飲用。

4、薄荷牛蒡飲

薄荷性涼，味辛，具有疏風清熱、清利咽喉的功效，搭配疏風清熱、利咽止咳的牛蒡子和養陰潤燥、止痛解毒的蜂蜜，能幫助肺熱咽痛者緩解咽痛癥狀。

做法：取薄荷葉3克，牛蒡子10克，蜂蜜適量。將牛蒡子放入鍋中，加入適量水煎取藥汁，再放薄荷葉，續煮5分鐘，放溫后加入蜂蜜調味。代茶飲用。

5、綠豆金銀花水

綠豆性涼，味甘，歸心、胃經，有清熱解暑、抗炎消腫、保肝解毒的功效。與金銀花搭配服用，可清熱解毒，能輔助治療疔瘡、暑熱咽痛等癥。

做法：取綠豆30克，金銀花20克，二者一同煎湯飲用。

6、緩解咽喉炎的偏方

1、紅棗5只，在火上將皮燒焦，加白糖水喝。

2、鮮絲瓜4根，切塊搗爛去渣取汁，1次服完。

3、海帶400克，洗凈切絲，水煎后撈出，用白糖200克腌制1天后食之，每次50克，每日2次用于慢性咽炎，用于咽有異物感者。

4、花生米去皮開水燉服。用于治聲啞、失聲。

5、白蘿卜1只，香果3只，水煎后撈出，用白糖適量，代茶飲，每日2次。

6、取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。

7、百合9克，綠豆15克，同煮加適量糖食用。

8、取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治咽喉炎。

9、大蒜2只，大蒜搗爛后貼魚際穴、大椎穴。本方功可瀉熱清肺，用于治療熱上擾咽喉，咽喉腫痛。