西洋參又被稱為是洋參或者是花旗參，適是一種用氧豐富功效良好的滋補保健品，在市場上十分的受歡迎，是逢年過節(jié)的送人的禮品上上之選，非常實用并且讓人喜歡，但是如果買到的是假貨這就有些尷尬了，那么，怎樣辨別西洋參的真?zhèn)危吭鯓恿私赓I到的西洋參好壞？

1、怎樣辨別西洋參真?zhèn)?/h3>

西洋參又稱花旗參，原產于美國，具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。因市場需求量大，價格昂貴，大量栽培品不斷涌現，甚至有人用人參冒充西洋參出售，嚴重損害了消費者的利益。那么怎樣辨別西洋參的真?zhèn)文兀阗I到好藥了嗎?

以下是西洋參的辨別方法：

一、西洋參為五加科植物西洋參的干燥根。

性狀：野生品呈圓柱形，長紡錘形。長2～6厘米，直徑0.5～1.1厘米，無蘆頭、須根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色;去皮者則為白色，帶粉。全身密集灰橫紋，頂部尤密，紋常呈環(huán)紋，較深。

質松，切斷面黃白色，有細菊花心紋理。氣微芳香，味苦帶甘，有粘性，含口中能生津。

進口栽培品稱種參，一般枝條大，無蘆頭、須根，但有一二枝叉，身多直紋，切斷面呈黃白色，心實，無菊花紋。

國產引種西洋參呈圓柱形，長3～10厘米，直徑0.5～2厘米，亦無蘆頭、支根及須根。表面淺黃褐色或黃色，皮細膩，上部有密集橫環(huán)紋，全體有縱皺紋，并有疤痕，一般較細長，微隆起。

質地較重，折斷面平坦，淡黃白色，形成層環(huán)附近顏色較深，并散有多數紅棕色小點，放射狀紋理明顯。氣微香，味微苦，回甜。

二、生曬參 為同科植物人參的干燥根經加工偽充西洋參。

性狀：呈圓柱形或紡錘形，有蘆頭及須狀根，主根上部或全體有斷續(xù)環(huán)狀的橫紋。斷面菊花心不明顯，淡棕黃色至淡灰棕色。長5～15厘米，直徑1～2 厘米。質地輕泡。氣清淡，味初淡后稍苦。

三、劣質西洋參 為同科屬，但已人工提取了有效成分，再經干燥后偽充正品西洋參。

性狀：外形同西洋參。折斷面灰白色，形成層環(huán)擴散成暗棕紅色，韌皮部仍可見紅棕色小點，干枯不顯油性。質地僵硬。氣味清淡，嚼之初先苦后甘，數咽后即淡而無味。

2、西洋參的服用注意項

老中醫(yī)告訴我們，雖然西洋參服用之后能夠很好的滋補身體，但是并不是所有人、所有體質都是適合服用的，如果沒有科學的服用，很有可能會導致身體出現副作用。中醫(yī)方面認為，西洋參性涼，所以最好在需要補氣養(yǎng)陰的時候服用，例如身體出現口干舌燥咳嗽、手心發(fā)熱、身體疲乏等等情況，利用西洋參進補是非常好的選擇。但是，如果身體出現咳嗽有痰或者是身體出現水腫的情況，這個時候就不能夠服用西洋參，或者是使用西洋參類似的滋補藥材，因為這并不對癥，不僅不能令身體恢復健康，反而有可能導致病情加重。

除了上面的需要對癥下藥的要求之外，日常保健身體最好別使用西洋參。如果身體沒有出現任何不適應的情況，服用西洋參并不是一個非常好的選擇。除此之外，在使用西洋參調養(yǎng)身體的時候一定要考慮季節(jié)還有氣候，因為西洋參對于濕疹的情況是沒有任何好處的，一般服用西洋參的時間我們都是選擇在春天還有夏天的，這個時候氣候比較的干燥，比較適合服用西洋參。

西洋參并不等同于人參或者是紅參，在服用的時候一定要區(qū)分清楚。他們不僅僅外型不一樣，同時所具有的效果還有服用的時間都是不一樣的。在春天還有夏天這兩個氣候比較干燥的季節(jié)中適合服用西洋參，但是并不適合服用人參還有紅參，想要服用這兩種滋補藥材，最好能夠選擇秋冬季節(jié)。

具體的西洋參泡水喝禁忌如下：

第一：不能夠和蘿卜一起服用

不僅僅是西洋參不能夠和蘿卜一起服用，例如人參、紅參、中藥等等都是別喝蘿卜一起服用。因為西洋參的主要功效就是溫補元氣，而蘿卜則具有泄氣的作用，所以這兩種藥材、食材是相互克制的，不僅不能令身體吸收營養(yǎng)物質，反而有可能出現過敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補品都是相克的，建議在生病的時候、感冒的時候以及發(fā)水泡的時候都不要服用蘿卜，這個時候不利于身體恢復健康。

第二：不能夠和濃茶一起服用

在西洋參泡水喝之前、之后還有服用的過程中最好都不要喝濃茶，這是因為濃茶中含有大量的鞣酸，這種物質在和西洋參接觸之后會破壞補品中所含有的營養(yǎng)物質。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋參之后的三天之后才能夠，這樣才能夠更好的促進身體吸收營養(yǎng)物質。主編推薦》》西洋參泡水喝有什么功效

第三：不要喝咖啡一起服用

咖啡中含有的某些物質在身體之后也會破壞身體對于西洋參中所含有的物質，不利于身體吸收營養(yǎng)，所以建議最好也別喝咖啡。

第四：注意不良反應

并不是所有的人都是適合服用西洋參的，有些人在服用之后會出現不良的情況，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及體溫下降等等情況，有些女性還會出現痛經以及月經延期的情況。這個時候應該停藥，等身體恢復之后根據身體狀況再決定。

第五：對癥下藥

上文我們也說了，西洋參性涼，所以在出現熱癥的時候最好的選擇。如果身體出現陰癥的情況，那么最好不要將西洋參泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加還有水腫等等情況都是應該避免服用的，否則容易導致病情加重。

第六：注意西洋參泡水喝的時間

想要令身體最大限度的吸收西洋參中有利于身體的營養(yǎng)物質，那么選擇服用的時間也是非常重要的。氣候濕潤的時候并不利于身體吸收，建議在春天還有夏天這兩個氣候比較干燥的季節(jié)利用西洋參來調養(yǎng)身體。

西洋參在我國具有生長分布，同時最近幾年人工養(yǎng)殖也越來越流行，所以西洋參已經不像以前是富貴人家才能夠用得起的藥材。西洋參已經走進了尋常百姓家中，所以說為了家人還有自己的健康，一定要了解西洋參的服用禁忌，這樣才能夠在服用的時候最大限度的促進身體健康。