進入秋季之后,很多人都想著要進補了,秋冬季節比較寒冷,需要補充營養,來增強自身的抵抗力,而且秋季的時候,人體的食欲也會大增,適當的進補是可以的,不過進補的時候有些需要注意的事情,那么秋季進補的誤區有哪些?秋季進補要注意些什么?
誤區1:清淡就不能進補
進補并非一定要和肉類畫上等號,特別對一些胃腸道功能不強的人士而言,肉類吃太多反而會加重負擔,而且還易誘發心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病。飲食清淡并不是不補,現代營養學觀點認為,新鮮水果和蔬菜含有的多種維生素和微量元素是人體必不可少的營養物質。
誤區2:沒病亂進補
如果你身體健康就沒必要片面追求進補亂吃保健藥了,這樣既增加開支,又傷害身體。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會發胖,血液中膽固醇增多還易誘發心血管疾病。
誤區3:以藥代食
藥補不如食補,重藥物、輕食物是不科學的。許多食物也是有治療作用的,如多吃芹菜可治療高血壓,多吃蘿卜健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳,多吃山藥補脾胃。胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也是進補的佳品。
誤區4:盲目追求昂貴食材
很多人認為補品就應該買一些貴的,傳統補品如燕窩、魚翅等,雖然價格高昂,但卻并沒有太過奇特和值得一提的食療作用。反而平常的食物,如番薯、玉米、蜂蜜等卻有著不錯的食療價值,因此片面追求昂貴食材進補并不可取。
誤區5:補藥多多益善
“多吃補藥,有病治病,無病強身”是一種不科學的想法,進補需要按需要按量進行,任何補藥服用過量都有害,比如說過量服用參茸類補品,可能會引起腹脹。
1、防止熱能過剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食物,應多吃蔬菜瓜果,避免各種濕熱之氣積蓄。
2、由夏到秋,氣溫發生變化。若飲食過于生冷,易造成消化不良,生成各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應當避免光吃涼和性寒的食物,多吃溫性食物。
3、秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺。可以適當食用芝麻、蜂蜜、百合、杏仁等柔潤食品??梢砸嫖干?,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
4、注意飲食衛生,秋季是腹瀉的高發季節,應注意兒童的飲食衛生。幼兒應少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物,半成品和熟食應在取食前充分蒸熟。
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