方便面是很多大學生和上班族的正餐,方便面的價格實惠,而且吃起來非常的方便,味道也比較重,符合很多人的口味,只是方便面的營養不是很充足,而且還含有一些添加物質,不宜常吃,那么方便面干吃容易發胖嗎?方便面怎么吃不容易發胖?
熱量:472大卡/100克;
營養成分:碳水化合物:61.60克,脂肪21.10克,蛋白質9.5克;
一包干的方便面大概是80克左右,也就是378大卡的熱量。
會發胖。
油炸類方便面脂肪含量普遍在20%以上,熱量極高,且加工過程中營養流失嚴重,是極其不健康的高熱量垃圾食品。直接干吃,比用水煮了以后更容易發胖。
原因一:干吃水分少,飽腹感低,很容易吃太多;
原因二:水煮時,會有部分油脂流出,相對干吃來說熱量稍有下降。
水煮2次,配青菜吃,吃完半小時后,可以喝杯酸奶促進排毒消脂。
做法:
1、水燒開后,放入半個方便面(50克左右)煮1-2分鐘,面條7-8分熟就撈起來,瀝干水分;
2、重新燒開水,將100克青菜和方便面一同放入鍋中,并加少量食鹽、面條鮮等,青菜熟了就可以撈出來;
3、裝到碗里面,撒上蔥花即可。
注意!不要放方便面包裝里面的調理,也不要另外加食用油。
中午吃最好。
方便面屬于垃圾食品,早上是新陳代謝最旺盛的時候,需要吸收大量的營養物質來滿足身體需求,吃方便面容易積累毒素。晚上新陳代謝慢,吃方便面更容易積累脂肪長胖,因此,也不適合吃。所以中午是吃方便面最好的時機,可以有一整個下午來消耗多吃下去的熱量。
1、促進衰老
為了延長保存期,大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病的發生。
2、高血壓、損害腎臟
一包方便面含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便面含鹽量明顯偏高。經常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。
3、引起缺鈣
磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道,但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起缺鈣導致的疾病如骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
4、引起肥胖
方便面是經過油炸后熱量升高,只有主食沒有菜肴,要想吃飽注住需要多吃幾包,結果是碳水化合物和脂肪攝入過多,因此,經常以方便面為食,結果必然造成脂肪量、熱量攝入過多,從而引起肥胖。
5、導致營養不良
方便面經過油炸后,其中的維生素完全被破壞,而且沒有菜肴,只有碳水化合物和脂肪,熱量高,但是其他營養素極度缺乏,長期以方便面充饑,必定會導致營養不良和肥胖。
6、累積身體毒素
方便面從制成到消費者手里,短時為一兩個月,長時競達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食后會導致人體體內毒素累積。
7、致癌
碗裝方便面的容器多用含聚苯乙烯的材料制成,加熱會變形,為了避免在加熱時變形,有些廠商加入酸化防止劑抗氧化劑作為安定劑。抗氧化劑是致癌物質之一,會引起肝臟肥大、染色體異常并降低繁殖概率。且大多數泡面都經過油炸,油里面也含有抗氧化劑,所以用熱水沖泡時,有害人體的物質,也會從泡面和容器中溶解出來。
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