相信大家都吃過(guò)薏仁，薏仁可以入藥，也可以作為食物食用，我們經(jīng)常會(huì)用薏仁煮粥，同樣薏仁粉應(yīng)該都見(jiàn)過(guò)，那你們知道薏仁粉有什么功效嗎？經(jīng)常吃薏仁能祛濕，祛痘，那經(jīng)常吃薏仁粉有什么作用呢？下面，給大家具體介紹一下吃薏仁粉的功效有哪些。

1、薏仁粉的功效

一、促進(jìn)新陳代謝

薏仁粉可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

二、預(yù)防和抵抗癌癥

現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁粉內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。

三、美白肌膚

薏仁粉因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除斑點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。

四、降血脂

因?yàn)檗踩史酆胸S富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。

五、預(yù)防心血管疾病

若每天食用50-100克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

薏仁粉的作用

一、解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用

薏仁粉中含有薏苡素，對(duì)菌體復(fù)合多糖類(lèi)引起的發(fā)熱有較好的解熱作用；有較弱的中樞抑制作用，對(duì)大鼠有鎮(zhèn)靜作用；對(duì)大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似。

二、降糖降壓和抗利尿作用

薏仁粉中薏苡仁油和薏苡素有降糖作用。

薏仁粉中薏苡素靜注有短暫的降壓作用。

薏仁粉中薏苡仁油有抗利尿作用。

三、增強(qiáng)免疫作用

用薏仁粉中薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對(duì)土撥鼠灌服，對(duì)腹腔滲出液中細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強(qiáng)作用，并使巨噬細(xì)胞產(chǎn)生并分泌IL-l.對(duì)健康人末梢血單核細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力有的增強(qiáng)作用。說(shuō)明薏苡仁對(duì)體液免疫有增強(qiáng)作用。

四、降低肌肉收縮的作用

薏仁粉中薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹作用。薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用，能減少肌肉的攣縮，并縮短疲勞曲線。其作用點(diǎn)不在神經(jīng)，而在肌肉部位。

五、驅(qū)體濕

取薏苡仁適量，放入鍋內(nèi)，煮成湯汁，每天飲一杯，有助于去除體內(nèi)的濕熱。堅(jiān)持一定時(shí)間后，皮膚會(huì)變得細(xì)滑，腹部感覺(jué)順暢。

六、抗癌作用

薏仁粉中薏苡仁和薏苡仁酯對(duì)肉瘤Sl80、YAS等有抑制作用。對(duì)癌細(xì)胞有阻止增殖和殺傷作用。

2、薏仁粉的吃法

一、薏仁粉八寶清補(bǔ)涼

材料

薏仁粉、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克。

做法

所有的材料一起煮湯，加糖，連湯帶渣服食。

功效

有健脾止瀉，滋陰潤(rùn)肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢(mèng)多，男子遺精夢(mèng)泄，婦女白帶淋漓等癥。是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。

二、杏薏雙仁奶

材料

牛奶適量（鮮奶更好），薏仁粉、杏仁粉各十克。

做法

將牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉，稍加攪拌，即可服用，早晚喝一杯。

功效

堅(jiān)持服用此飲品可以美白肌膚，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細(xì)膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)供給。

三、清脂美白薏仁湯

材料

薏仁粉20克，綠茶粉5克，杏仁粉些許，牛奶或酸奶一瓶。

做法

將所有材料混合后，攪拌均勻即可食用。

功效

有去除脂肪，美白的功效。

總結(jié)：關(guān)于薏仁粉的功效與作用，薏仁粉的功效雖然不錯(cuò)。但是吃起來(lái)還是有一些禁忌的。