抗衰老，抗皺其實是差不多的意思，而怎樣減少皺紋呢？在飲食方面是不能忽視的，生活中有很多食物都是抗衰老的佳品，不知道大家了解多少呢？怎樣吃是一門深奧的學問，那么，女人抗衰老怎樣吃才有效果？下面來看看3大食譜抵抗衰老。

1、衰老的特征

一是皮膚松弛，二是產生皺紋。這兩個特征都是因為身體里的膠原蛋白減少所致。膠原蛋白不僅具有美容功效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，一個人的體內如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤、骨骼健壯，連頭發都能長得更光亮、更強韌。所以說，人體內膠原蛋白足夠與否至關重要。

2、抗衰老方法

補充膠原蛋白食譜

一、黃豆花生燉豬皮

材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

制作步驟：

1.先將黃豆泡好，老姜切成片，豬皮洗凈拔去雜毛。

2.豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。

3.鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。

4.將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。

5.最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

功效：豬皮營養豐富，所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長發育，延緩人體衰老和抗癌之功效。

二、無油綠豆雞湯

材料：三黃土雞(沒有內臟)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。

制作步驟：

1.將綠豆洗凈，用清水泡1到2個小時左右。

2.雞洗凈，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。

3.雞不用剁塊，整只放到清水中焯過，去血水，撈起。

4.姜切片，蔥切段。

5.泡好的綠豆先放到電飯煲內，加半鍋清水，煮開后再繼續煮5分鐘。

6.雞整只放入，加料酒、蔥姜，繼續煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調味即可。。

功效：雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質，對頭發，皮膚和指甲的健康都很重要。另外，雞皮也是很好的美容食品，雞皮中含有大量的硫磺軟骨素，屬于彈性纖維蛋白，可以有效的減少皺紋，提升松弛的皮膚。

三、杏仁枸杞炒雜蔬

材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。

制作步驟：

1.玉米青豆粒沖洗，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

2.鍋里放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。

3.鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兌水倒入，放少許鹽，將蕃薯粒炒熟。

4.放入枸杞和杏仁粒略炒。

5.最后勾薄芡即可。

功效：杏仁中含有20%的蛋白質，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。

3、排毒減肥方法

（1）斷食排毒法

你是不是覺得自己很講衛生，吃的東西都很干凈呢？其實不是哦，毒素到處都是，水源中的污染物，蔬菜殘留的農藥，以及我們吃到太多防腐劑、化學物質、色素等。所以要想排毒，每周選擇一天或兩天為斷食日是非常有效的。此時身體不獲取食物，會減輕各個臟器的負擔，不過一定要補充足夠的水分。這個需要超強的毅力，看看你能不能堅持嘍？

（2）天然檸檬水排毒法

檸檬實在是個好東西，每天早晨空腹一大杯檸檬水，是我一直在用的排毒方法。這個方法簡單實用，既可排毒，又幫助減肥，還有預防感冒的效果呢，但是一定要堅持才有效哦！檸檬水可以排除體內有害物質，美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節食，一舉兩得啦。

（3）青汁排毒法

這種方法很多日本、臺灣的藝人都用，很多女人選擇暢飲青汁。所謂青汁，就是用大麥嫩葉/小麥嫩苗等榨成汁或者直接買現成的大麥若葉青汁來喝。它可以排毒清腸、改善便秘、抗輻射，因為里面含有很多膳食纖維。堅持一段時間，整個人會覺得神清氣爽！而且，我發現，長期喝，還可以改善我的經常會過敏和長痘的皮膚。比較推薦knd青汁，fancl的也不錯，就是價格太貴。

（4）多吃粗糧和水果排毒法

多吃粗糧和水果可以促進腸蠕動，防止便秘，使我們排出廢物和毒素。當我們身體內部恢復活力，我們也會看起來美麗！豆漿、蔬菜、水果、綠茶、水一定要天天相伴，粗糧(豆類、玉米、小米之類)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、紅棗、菊花、海帶、枸杞子和骨頭湯要常吃。這些都是既有營養又能排毒的好東西。