生姜是很常見的一種食材，生姜有很多的作用和功效，平時可以作為佐料放在菜肴中，生姜還可以泡茶喝，姜茶的作用功效也有很多，喝姜茶對人體的好處有很多，可以緩解一些癥狀，那么喝姜茶的好處有哪些？喝姜茶有什么好處呢？下面為大家介紹。

1、喝姜茶的好處

(1)緩解惡心反胃

旅行出發前，喝1杯姜茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的惡心嘔吐。出現惡心反胃時，喝1杯姜茶也可緩解癥狀。

(2)促進胃部消化

姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。

(3)消炎

姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食物。

(4)通鼻防過敏

姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。

(5)改善血液循環

姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸有助于恢復和改善血液循環，降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風險。

(6)減輕經期不適

將毛巾在熱姜茶中浸透，然后熱敷下腹部，可放松肌肉，減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。

(7)增強免疫系統

生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強人體免疫力，防止多種疾病。

(8)幫助減輕壓力

姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為，姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。

2、姜茶幾種做法

(1)紅棗桂圓姜茶

材料：

干桂圓60克，紅棗50克，生姜15克，冰糖30克，紅糖10克，清水500ML

做法：

1、干桂圓去殼，紅棗洗干凈后對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開后一定要把核去掉）；生姜切成細絲；煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘

2、煮20分鐘后，加入10克紅糖再次煮沸即可食用。

(2)雪梨冰糖姜茶

材料：

雪梨1個，姜50公克，冰糖80公克，水600㏄

做法：

1、雪梨洗凈瀝干水份后，去皮切片備用。

2、姜洗凈后，去皮切絲備用。

3、取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖后再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。

(3)檸檬姜茶

材料：

主料：檸檬3個，姜1大塊

配料：紅糖約50克

做法：

1、檸檬加少許鹽，洗干凈表面。

2、姜去皮后切成片，檸檬也切成片。

3、檸檬片、姜片和紅糖全部放入一個大碗中。

4、拌勻后全部裝入無水無油的干凈玻璃瓶中(三個檸檬差不多可以裝四個小瓶)

5、密封后放入冰箱，三天后就可以喝了。

6、喝的時候，取適量檸檬和姜片，加入溫熱水即可。也可隨意加入冰水哈！

3、吃生姜注意事項

1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

3、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。

5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。