藍(lán)莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，藍(lán)莓的味道酸甜，富含多種維生素，藍(lán)莓中的花青素含量豐富，具有一定的美容養(yǎng)顏的作用，而且對視力有好處，預(yù)防疾病的發(fā)生，買回來藍(lán)莓之后，需要清洗才可以吃，藍(lán)莓表面有些還有白色的物質(zhì)，那么新鮮的藍(lán)莓怎么清洗？藍(lán)莓表面的白霜要怎么洗掉？

1、新鮮藍(lán)莓如何清洗

1.我們知道新鮮藍(lán)莓上面都有一層白粉，這不是臟東西，吃了對身體有益，我們清洗藍(lán)莓是要最大限度的不去破壞這層白粉，只需要把新鮮藍(lán)莓放入鹽水中浸泡一下，再用清水沖洗干凈即可。

2.野生藍(lán)莓表面的果粉、果皮你含有豐富的花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，清洗野生藍(lán)莓是只需要用清水輕輕沖洗一下，去掉表面灰塵即可食用。

3.買回來的新鮮藍(lán)莓若是不馬上食用，應(yīng)當(dāng)先放入冰箱內(nèi)保存，在食用時拿出清洗干凈即可。

4.將買回來后的新鮮藍(lán)莓用自來水先沖洗一下，去除表面灰塵，在放進(jìn)涼水中加入適量鹽浸泡10分鐘左右就可以吃了。

5.藍(lán)莓不同于其他水果，清洗藍(lán)莓時要注意不能用手搓，以防止摩擦過度表皮破壞和將果粉搓洗沒了。

2、藍(lán)莓的吃法技巧

1.將新鮮的藍(lán)莓洗凈直接加白糖腌制，放上15天左右就會發(fā)酵變成藍(lán)莓酒，非常的好喝，可以加一些冰淇淋、牛奶、蜂蜜等打成奶昔，非常的美味。

2.將新鮮藍(lán)莓洗凈，瀝干水分放在鍋內(nèi)，用中火熬，大概15分鐘之后就會熬成漿狀，新鮮的藍(lán)莓果醬就做好了。

3.將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰淇淋一盒，帶融化成糊狀后倒入杯中，充分混合后，用勺子挖著吃，清爽宜人，既能解暑還能美容養(yǎng)顏。

4.將新鮮藍(lán)莓洗凈，用紗布包住，將汁擠出，在兌上10倍的水，加適量白糖，在加熱燒開，在放置冷卻，放進(jìn)冰箱后冰鎮(zhèn)后飲用，可以開胃健體。

5.將新鮮藍(lán)莓洗凈，加入涼開水直接打成漿液食用，非常的適合糖尿病患者食用。