火龍果現在在很多地區都可以看到了，火龍果是一種熱帶的水果，味道十分甜美，吃起來美味可口，水分含量也比較多，吃起來也很方便，可以直接吃，也可以和其他水果一起榨汁，不過火龍果一般有厚厚的皮，不知道怎么判斷是否變質，那么火龍果怎樣就是變質了？怎么看火龍果有沒有變質？

1、如何看火龍果變質

1、看火龍果果皮

平時看火龍果是不是發生變質時，可以看它的果皮，如果它的果皮顏色不是鮮紅色，而一種暗淡的紅，就說明這種火龍果已經不新鮮了，如果它的果皮表面有褐色的深斑，就說明龍火果已經變質，最起三碼有斑的地方是變質了。

2、看火龍果的手感

想知道火龍果有沒有變質，還可以看看它的手感，正常的火龍果質量略軟，有彈性，如果感覺手感很硬，就說明這種火龍果沒有熟透，如果它的手感太軟，則說時明時面的果肉已經接近變質在，如果用手一按就按出一個洞，那說明火龍果已經完全變質了。

3、看火龍果的果肉

判斷火龍果是否變質時也可以看它的果肉，可以把它的果皮去掉以后，用手在果肉的表面上滑動，如果有地方被手招扣出小洞，那就說明這個地方的果肉已經變質了。另外火龍果的果肉白色或者紅色，如是果肉上出現其他顏色，也說明果肉已經變質。

2、火龍果的吃法

1、火龍果可以直接吃

火龍果是可以直接鮮食用一種水果，它外表有一層果皮，平時吃的時候，可以把它從中間切開，然后用小勺直接取食它的果肉，也可以火龍果從中間切成以后，把里面的果肉用刀劃成小塊，用牙簽插著吃。

2、火龍果做沙拉好吃

火龍果可以制成水果沙拉食用，平時制作時可以取一個新鮮的火龍果取出果肉切成塊狀，再把蘋果、梨以及獼猴桃等自己喜歡的水果準備一些，全部把它們處理干凈，然后再切成塊狀，與切好的火龍果塊放在一起，加入沙拉醬調勻，自制的水果沙拉就做可以食用了。

3、火龍果銀耳燉雪梨

火龍果平時燉湯也很好吃，可以把火龍果半個，取出果肉切成小塊，把銀耳泡發分成小朵，雪梨也去皮去核切成塊狀，把雪梨和火龍果一起入鍋加冰糖和清水，一起煮開，再把泡好的銀耳入鍋一起煮制，煮十五分鐘，一份既好看又好吃的火龍果銀耳燉雪梨就做好了，嘗一口，特別好吃。