又到了荔枝上市的季節,不論是大超市還是路邊的水果攤都有售賣,價格也不是很貴,五塊錢一斤。我是十分喜歡吃荔枝的,每隔幾天總會買一些回家,我的荔枝通常不會過夜,在家里打開電視邊看邊吃,一次能吃一兩斤,完全停不下來,不過近日在微博上有看到有人吃了20多顆荔枝后突然暈倒,感覺有點嚇人,那么為什么荔枝吃多了會暈倒呢?
7歲的軍仔前幾天放學回家,又餓又渴,剛好看見餐桌上放著一筐新鮮荔枝,不管三七二十一就開吃,一口氣吃了二十多顆。看著一地的荔枝皮和荔枝核,軍仔滿足地打了個飽嗝,做作業去了。
當天晚飯,軍仔突然額頭冒汗、臉色發白,吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把軍仔送去醫院,經診斷為低血糖。
最近,又到了嶺南佳果荔枝大量上市的季節,記者從醫院了解到,每年夏季都有“荔枝病”患者,其中在進食大量荔枝后出現低血糖,甚至暈厥的病例并不少見。
廣州市第一人民醫院中醫科副主任醫師李湘力提醒,荔枝美味但也不能多吃,過量進食可引起低血糖,市民朋友應該引起注意。
每到荔枝上市的時候,很多街坊說吃多了荔枝出現了“上火”的癥狀,咽喉發炎、口干舌燥、牙齦腫痛等,網上還有報道稱小孩進食大量荔枝后出現發熱、抽搐、昏迷的現象。
荔枝明明這么甜,為何吃多了反而會低血糖呢?這到底是怎么回事呢?
專家解釋,“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。
因此,如果短時間內進食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,從而出現轉化酶“供不應求”狀態,不能及時將果糖轉化為葡萄糖的情況。與此同時,果糖還會刺激人體分泌大量胰島素,使肝臟調低血糖濃度,導致血液內葡萄糖供應不足。
再加上在進食大量攝入荔枝,很容易有飽腹感,從而減少了其它食物攝入量,進一步減少葡萄糖供給,引發低血糖癥狀,甚至出現低血糖腦病,出現惡心、汗出、乏力,繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。
1、不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”。
2、盡量不要吃水泡的荔枝
現在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起食欲不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖癥。
有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分,這也可能導致頭暈。
3、不宜大量進食荔枝
大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發突發性低血糖癥,出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產生的突發性低血糖,醫學上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,被組織細胞氧化利用。
如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若出現上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。
一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉干舌燥,嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。
4、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。
3、不宜大量進食荔枝
大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發突發性低血糖癥,出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產生的突發性低血糖,醫學上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,被組織細胞氧化利用。
如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若出現上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。
一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉干舌燥,嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。
4、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。
4、享用“露珠紅荔”
露珠荔枝就是在天亮之前,趁著露水還沒有退的時候,從樹上新鮮摘下來的荔枝,這些荔枝吸收了一天的陽光,然后經過一個晚上的溫涼,因此熱性已經消減了,不但味道會更加的鮮美,而且還不會有上火的問題哦。
5、喝點鹽水
在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物,可以有效的預防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝,可以有效的預防荔枝病。
6、生長在東邊樹冠的荔枝
因為荔枝是長日照果樹,喜歡西邊的陽光,果實也是從西邊開始成熟的,因此長在西邊的荔枝會特別的甜,但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話,可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝,比較溫和。
7、冷藏過的荔枝
將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載,沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜取食,可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云:“露井寒泉百尺深,摘來經宿井中沉,日精化作月華冷,多食令人補太陰。”
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