中醫(yī)認(rèn)為藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食物也有養(yǎng)生的功效，很多食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人們可以多吃些能預(yù)防疾病的食物，不論什么時(shí)候都要注意預(yù)防疾病。生病不僅會(huì)影響人們的身體還會(huì)花費(fèi)錢財(cái)，那冬天吃什么可以預(yù)防疾病呢？接下來(lái)小編將給大家介紹幾種適合冬天吃的食物。

1、冬天預(yù)防疾病的食物

健胃之最——山楂

火鍋是很多人冬季大餐必不可少的選擇，但這種飲食往往濃油多肉，屬肥甘厚膩之品，吃多了不易消化，此時(shí)，山楂就派上用場(chǎng)了。

山楂是這個(gè)季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學(xué)著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說(shuō)它“化飲食，消肉積”;《本草再新》記載山楂能“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”。現(xiàn)代研究表明，山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性，增強(qiáng)消化肉食等蛋白質(zhì)的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過(guò)多食用山楂，以免誘發(fā)流產(chǎn)。

【推薦食療方】健脾餅。用60克山楂肉、60克白術(shù)、30克神曲，共研成細(xì)末，制成如一元硬幣大小的餅，隔水蒸熟、曬干后即可食用。每次吃1～2個(gè)小餅，亦食亦藥。其中，白術(shù)甘溫，有健脾益氣的功效;神曲健脾和胃、消食化積。三種助消化的藥合在一起，適用于肉食積滯、脾虛食積、小兒食積等各種飲食積滯引起的消化不良。

補(bǔ)脾之最——山藥

飲食過(guò)度、飲食不節(jié)，加上精神緊張、壓力大，導(dǎo)致很多人都存在不同程度的脾胃受損。在講究進(jìn)補(bǔ)的冬季，脾胃不好又怎能吸收?中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康分會(huì)常務(wù)委員張明指出，冬季進(jìn)補(bǔ)必先調(diào)理好脾胃，否則進(jìn)補(bǔ)也是徒勞，反倒加重脾胃負(fù)擔(dān)。

中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品，歷來(lái)為眾醫(yī)家所贊譽(yù)，堪稱補(bǔ)脾第一良藥。《本草綱目》記載其“健脾胃、止泄痢”。《景岳全書(shū)》說(shuō)山藥能“健脾補(bǔ)虛，治諸虛百損，療五勞七傷”。現(xiàn)代藥理學(xué)揭示，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助增強(qiáng)消化吸收功能，不論脾陽(yáng)虧虛還是胃陰虛的人，皆可食用。

【推薦食療方】山藥蝦皮糊。山藥洗凈，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，煨煮10分鐘。然后拌入山藥糜煨煮至沸，加精鹽即成，早晚分食。可滋潤(rùn)血脈、固腎降壓，尤其適于肝腎陰虛的高血壓患者。蝦皮含有豐富的鈣，從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開(kāi)胃的功效，特別適合冬季食用。

補(bǔ)腎之最——板栗

在五臟中，腎主水，屬陰臟，寒氣通于腎氣，而冬季為腎氣主令，此時(shí)人體的氣血開(kāi)始收斂，精氣需要養(yǎng)藏，所以冬季養(yǎng)生尤其強(qiáng)調(diào)養(yǎng)腎，此時(shí)食用栗子進(jìn)補(bǔ)尤為適宜。有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中記載：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”明代藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣。”

【推薦食療方】板栗燒白菜。生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、濕淀粉、花生油適量。板栗煮至半熟，撈出，剝?nèi)ネ鈿ぃ瑢?duì)半切開(kāi);大白菜洗凈，切長(zhǎng)條塊。鍋內(nèi)留少許底油燒熱，下板栗略炸后，撈出瀝油。下白菜翻炒，將熟時(shí)放入板栗，略燒后勾芡調(diào)味即成。白菜也是冬季的時(shí)令蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有潤(rùn)腸通便的功效。板栗雖長(zhǎng)于補(bǔ)腎，但吃多了不易消化，搭配白菜食用則可彌補(bǔ)這個(gè)不足。

養(yǎng)肺之最——百合

中醫(yī)認(rèn)為，秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦，有潤(rùn)肺之功，對(duì)肺燥咳嗽具有較好的食療作用。《本草述》中記載“百合之功，在益氣而兼之利氣，養(yǎng)正而更能去邪”，因此，百合尤其適宜中老年朋友常食。

【推薦食療方】百合雪梨湯。選用百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。將干百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合熟爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖，再煮30分鐘即成。雪梨熟吃具有滋陰潤(rùn)肺的功效，與百合一起食用效果倍增。

止咳之最——杏仁

燥邪犯肺或者溫差較大時(shí)，人體容易感受寒涼邪氣，誘發(fā)上呼吸道感染，出現(xiàn)咳嗽、咳喘等癥狀。藥食兩用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳，還有助化痰。《本草求真》稱杏仁“氣味俱備，故凡肺經(jīng)感受風(fēng)寒，而見(jiàn)喘嗽咳逆、胸滿便秘、煩熱頭痛，無(wú)不可以調(diào)治”。

【推薦食療方】杏仁川貝燉瘦肉。選用苦杏仁10克、川貝5克、豬瘦肉350克、生姜3片。把豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。川貝也有止咳化痰的作用，與杏仁合用不但具有潤(rùn)肺止咳的功效，而且在清熱化痰方面更增一層。

安神之最——棗仁

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“冬三月，此謂閉藏。早臥晚起，必待日光。”南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門診副主任中醫(yī)師王東旭介紹，立冬之后養(yǎng)生要注意“閉藏”，尤其要睡好覺(jué)。臨近年底，上班族往往工作壓力較大，容易出現(xiàn)心煩失眠，影響身心健康，導(dǎo)致一冬容易生病。

酸棗仁，又名棗仁，其性平味甘，有寧心安神之效，是中醫(yī)治失眠的經(jīng)典要藥。現(xiàn)代研究表明，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用，有助于提高睡眠質(zhì)量。

【推薦食療方】小米棗仁粥。將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁，攪勻煮開(kāi)即可。每日早晚各一次，加蜂蜜溫服。小米本身具有和胃安眠、滋陰養(yǎng)血的功能，尤其適合冬季怕冷的虛寒體質(zhì)者，其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預(yù)防秋冬季節(jié)口角生瘡的功效。

潤(rùn)燥之最——黑芝麻

進(jìn)入冬季，全國(guó)大部分地區(qū)氣候變得干燥，加上人們?yōu)榱蓑?qū)寒，多喜食辛辣食物，運(yùn)動(dòng)減少，補(bǔ)水不及時(shí)，多種因素共同導(dǎo)致腸燥，誘發(fā)便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的作用。《中國(guó)藥典》記載，黑芝麻能“益精血，潤(rùn)腸燥”，因此它不但潤(rùn)燥，還兼具補(bǔ)腎陰的功效。

【推薦食療方】復(fù)合黑芝麻糊。與一般的黑芝麻糊不同，除了單純的黑芝麻，這里還加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚40克、黑芝麻60克，洗凈后一起放入榨汁機(jī)里打碎。大米洗凈，加適量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，攪拌均勻，再稍煮片刻，最后加白糖調(diào)味。桑葚與黑芝麻都具有潤(rùn)腸祛燥、溫補(bǔ)肝腎、烏發(fā)益精的功效，同食效果更好。

冬季是最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，而冬季也是我們很容易生病的季節(jié)，如果身體比較差的朋友們就不妨看看上面的內(nèi)容哦，相信對(duì)大家是非常有好處的哦。

2、孕婦冬季注意生病

為了讓孕婦更加健康的度過(guò)冬季，作為家人的我們需要了解相應(yīng)的孕婦冬季養(yǎng)生小常識(shí)，因?yàn)檫@對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是十分有幫助的，如果您也想了解的話，可以去隨我們看一看具體的內(nèi)容所在：

孕媽咪在冬天因感冒就醫(yī)的機(jī)率比平常多出許多!輕微者可以用自己的免疫力抵抗病毒而自然痊愈，不需藥物治療;癥狀較嚴(yán)重時(shí)則要使用藥物，特別是發(fā)燒超過(guò)39℃時(shí)，為避免持續(xù)高燒導(dǎo)致胎兒心跳加快，必須加以治療，而如果連續(xù)好幾周高燒，胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育恐怕會(huì)受影響。

孕婦懷孕期間的抽筋比較容易發(fā)生在冬天，這和氣溫變化有關(guān)，若加上孕婦本身缺乏鈣質(zhì)，就更容易發(fā)生，尤其是懷孕后期，晚上睡覺(jué)時(shí)會(huì)經(jīng)常發(fā)作。發(fā)生抽筋時(shí)可以扳腳板，或按摩、走動(dòng)讓血液活絡(luò)。

原本沒(méi)有氣喘的孕婦，在懷孕時(shí)可能因體質(zhì)、懷孕壓力以及冬季氣候改變而引發(fā)氣喘;若原本就有氣喘者，在冬天更需要做好防范措施，尤其要隨時(shí)攜帶常用藥。

孕婦容易患上妊娠搔癢癥，這主要是因?yàn)槎煲路┑枚唷⒋┑镁o，加上懷孕時(shí)子宮的壓迫造成膽汁回流不順，更容易引起搔癢。妊娠搔癢通常會(huì)從腹部開(kāi)始，一直延伸到背部、小腿、大腿。

通過(guò)上述我們?yōu)榇蠹医榻B的孕婦養(yǎng)生小常識(shí)，相信會(huì)對(duì)孕婦有所幫助，如果你自己或者你身邊有孕婦，不妨將這些常識(shí)記下或轉(zhuǎn)告下，可以幫助孕婦平安的度過(guò)整個(gè)冬季，保證他們的身體健康。