崔永元以前一直在和轉基因食品做斗爭，當然他也并沒有明確的說轉基因食品有害，只是希望大家能有知道自己吃的是否是轉基因食品的知情權，個人還是很認同知情權這一觀點的。近日關于崔永元的話題又火了，主要是由于他開了個電商店子，旗下專門賣非轉基因食品，價格是同類產品的五倍，被網友各種吐槽，然后崔永元不滿意了，發文稱：再吵吵還漲價。關于崔永元的事情暫且不多談，我們只是想討論下轉基因食品真的有害嗎？

1、轉基因食品有害嗎

1、我國對轉基因的態度是什么？

農業部有關負責人表示，發展轉基因是黨中央、國務院做出的重大戰略決策。中央對轉基因工作要求是明確的，也是一貫的，即研究上要大膽，堅持自主創新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴格，堅持依法監管。今年中央1號文件強調，要“加強農業轉基因技術研發和監管，在確保安全的基礎上慎重推廣”。

2、我國轉基因研究進展如何？

表明了態度，再來看成果。中國作為農業生產大國，必須在轉基因技術上占有一席之地。

國務院2008年批準設立了轉基因重大專項，支持農業轉基因技術研發，我國科研人員克隆了100多個重要基因，獲得1000多項專利，取得了抗蟲棉、抗蟲玉米、耐除草劑大豆等一批重大成果，我國自主基因、自主技術、自主品種的研發能力顯著提升。

3、圣女果、甜玉米是轉基因食品嗎？

截至目前，我國共批準發放7種轉基因作物安全證書，分別是耐儲存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實現大規模商業化生產的只有抗蟲棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐儲存番茄在生產上沒被消費者接受，故未實現商業化種植，而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成后續的品種審定，未進行商業化種植。

最近網上流傳一份《轉基因識別指南》的打油詩，里面提到的小麥、水稻、水果，蔬菜包括番茄、大蒜、洋蔥、土豆、彩椒、胡蘿卜、紫薯等都不是轉基因品種。

番茄原產自南美洲秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞、智利等國，至今在那里還可以發現幾乎全部的野生種，這些野生種就是小果型。市場上銷售櫻桃番茄，就是在野生種的基礎上，經人工選擇培育而成的，與轉基因無關。

4、進口轉基因大豆適合榨油，不適合做豆腐

2015年去年我國進口了8169萬噸大豆，且大多數都是轉基因大豆。這種大豆脂肪含量高而蛋白質含量較低，適合榨油而不適合做豆腐，因此市售豆制品多為國產非轉基因大豆制作，無需憂慮。

5、“歐盟、日本都不吃轉基因食品”是謠傳

歐盟1998年，批準了轉基因玉米在歐洲種植和上市，獲得授權的轉基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數是作飼料或工業用途，絕大部分都是用于食品。2010年共有10種轉基因作物拿到了許可(歐盟網站)；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批準種植轉基因作物(ISAAA)。

日本連續多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國，2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆，其中大部分是轉基因品種。

6、美國是轉基因食品消費大國

美國農民普遍接受轉基因技術，90%以上的玉米和大豆為轉基因作物。2013年的數據顯示，這些玉米20%用于出口，80%用于國內消費；大豆則有40%用于出口，60%用于國內消費。據不完全統計，美國國內生產和銷售的轉基因食品超過3000個種類和品牌，加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品，含轉基因成分的食品超過5000種。

7、Bt蛋白連蟲子都能殺死，人吃了也會死？是錯的

我國大規模種植的抗蟲棉轉入了殺蟲蛋白基因Bt，這種Bt蛋白是一種高度專一的殺蟲蛋白，只針對鱗翅目害蟲，人類和其他生物腸道細胞沒有該蛋白的結合位點，因此是安全的。

8、經安全評價審批上市的轉基因產品是安全的

農業轉基因技術的安全性主要包括兩個方面，即食用安全和環境安全?？茖W證明經安全評價上市的轉基因產品是安全的。歐盟委員會歷時25年，組織500多個獨立科學團體參與的130多個科研項目得出的結論是“生物技術，特別是轉基因技術，并不比傳統育種技術危險”。世界衛生組織認為“目前尚未顯示轉基因食品批準國的廣大民眾使用轉基因食品后對人體健康產生了任何影響”。

9、“轉基因玉米大豆致癌”等謠言，都被科學界證偽了

關于轉基因的傳言很多，如“轉基因玉米大豆致癌”“轉基因玉米致廣西大學生精子活力下降”“吃轉基因食品導致不育”“轉基因馬鈴薯致試驗大鼠中毒”“轉基因玉米致老鼠減少、母豬流產”“轉基因飼料影響豬健康”“轉基因正成為超過原子彈的殺傷武器”“下一代武器：轉基因讓你悄悄死去”“種植轉基因作物導致土地報廢”等等，這些謠言完全是杜撰和編造的，毫無事實依據，全部被科學界一一否定。