雞蛋雖然是很有營養(yǎng)的一種食物,但是有一部分 人是吃雞蛋過敏的,這樣的人可能也不太敢吃其他的蛋類,比如說鴨蛋和鵝蛋,有人說雞蛋過敏的人最好是不要吃其他的蛋類,也容易出現(xiàn)過敏,那雞蛋過敏可以吃鵝蛋嗎?雞蛋過敏能吃鵝蛋嗎?
建議雞蛋過敏的人不要吃鵝蛋,或者少量吃鵝蛋。雞蛋和鵝蛋的養(yǎng)生功效差不多,主要營養(yǎng)成分都是差不多的,所以,吃雞蛋過敏的人,可能也會對鵝蛋過敏。
雞蛋過敏癥是一種免疫系統(tǒng)過敏反應(yīng),是身體對吃的雞蛋產(chǎn)生抗體造成的。過敏者的免疫系統(tǒng)將雞蛋包含的蛋白質(zhì)視為危險(xiǎn),并產(chǎn)生抗體抵御它。有時(shí)候,皮膚接觸雞蛋也會引起過敏反應(yīng)。
建議在吃鵝蛋后馬上送往醫(yī)院進(jìn)行治療,在專業(yè)醫(yī)生的分析下,找出病原,積極配合治療;另一方面,為了避免再次過敏,不要再食用鵝蛋和其他蛋類食物。
鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,這些蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于人體消化吸收,所以,經(jīng)常吃鵝蛋對身體很有好處。
吃鵝蛋不會發(fā)胖。
鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值高,每天吃鵝蛋能快速為身體補(bǔ)充能量,一般來說一天吃一個鵝蛋就夠了,任何食物吃得過多對身體都是不好的,而且鵝蛋吃得過多還會造成膽固醇升高。
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