土豆是生活中很常見的蔬菜食物，我們在吃土豆的時候都會去皮，因為這樣不僅口感好，而且更加健康，但是土豆皮也不能浪費，正確運用也有很多養生功效，那么土豆皮煮水能染發是真的嗎？土豆皮煮水染發怎么做？下面就來詳細了解土豆皮的功效作用吧。

1、土豆皮煮水染發靠譜嗎

土豆皮煮水有一定效果，但是見效時間比較短。使用土豆皮水來染發后，頭發會有顏色的變化，白頭發有可能變成淺淺的褐色，但是這種染發是一次性的，一段時間后顏色就會變淡，在洗頭沖過水之后，就會恢復到原來的頭發顏色。

2、土豆皮煮水染發怎么做

1、削出大概一杯量的土豆皮，然后倒入兩杯的水，土豆皮和水以1:2的比例煮至沸騰，再浸泡5分鐘，直到它冷卻為止。最后將馬鈴薯皮與水隔開，取水。

2、在正常洗發后，先清水沖洗掉，拿毛巾擦干，然后用土豆皮水刷在頭發上，稍稍停留片刻，沖洗一遍即可。

3、土豆皮煮水染發原理

土豆皮染發是利用了土豆的褐變原理，土豆中是含有酪氨酸、酪氨酸酶成分的，在氧氣的作用下會生成黑色素，從而在一定程度上能將改變頭發顏色。

4、土豆皮有什么作用

平時土豆皮削掉之后通常會被扔掉，但其實土豆皮的作用也是不少的，除了拿來煮水染發之外，還有下面幾個功效。

(1)去污漬

土豆皮是有比較好去污漬的作用的，像保溫瓶內的茶漬，只要將幾片土豆皮放入保溫瓶內，蓋緊蓋子輕輕搖晃幾下，過幾分鐘將瓶內物質倒出，就可以看到保溫瓶內干凈了。

(2)降血壓

土豆皮中有豐富的維生素和鉀，特別是土豆皮的下層部分維生素含量高達80%，是高于土豆肉的，而鉀是鈉的克星，所以土豆皮是能防止因高食鹽攝入而引起的血壓升高。

(3)美容

土豆皮具有消炎的作用，如果臉上長痘痘了，可以用新鮮的土豆皮敷一下，注意是用內壁。而且土豆皮還能治療熊貓眼。

5、土豆選購技巧

1、外皮

土豆的外皮可以有效的保護好里面的土豆營養和口感。因挑選外皮光滑，無傷痕，沒有坑包的土豆。坑包土豆打皮的時候比較費事且會很難清洗。

2、形態

存放時間長了的土豆都有一個共同的特點。外形是抽抽的樣子，因為日曬，日常的流失，把里面的水分營養都帶走了。所以土豆表面會很抽抽。大家一定不要選擇這樣的土豆，吃著沒味還沒有營養。

3、顏色

土豆顏色金黃色是成熟好的了，而暗黃是時間久了的土豆。建議大家挑選的時候主要挑選金黃色為主，其次才是深黃色的土豆，燈光會影響大家判斷的顏色，可以拿到外面光亮的地方挑選土豆。

4、選土豆一定要選皮干的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。

5、土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。

6、起皮的土豆又面又甜，適合蒸著、燉著吃;表皮光滑的土豆比較緊實、脆，適合炒土豆絲。

7、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。

8、大土豆切起來會比小的省事很多，小的還得切很多才夠吃一頓，且大土豆削皮的時候，給人緩沖的時間比較多，可以躲避傷害，甚至不用害怕劃傷。不過，過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。