在生活中有很多人減肥時都不吃主食，這種減肥方法雖然有一定的效果，但是對健康的危害非常巨大，因此做好調理工作很重要，那么減肥不吃主食有什么危害？吃什么主食不容易發胖？減肥不吃主食的危害有很多，下面就來詳細了解吧。

1、不吃主食的危害

現在許多人選擇的減肥方式都是通過少吃碳水化合物來減肥，不吃主食，以求快速瘦身，可是要知道我們并不是一天吃成胖子的，雖然暫時來看減少碳水化合物的攝入短期內可以讓體重明顯減輕，可那是由于在初期的4-7天里節食導致機體消耗了儲備糖原以及大量的水分，真正脂肪減的較少，只是由于水分的流失而出現的假性瘦身，并且更容易演變成容易發胖的體質，一旦恢復了正常的飲食，糖原的儲備會立即恢復，連同相應補充的水分，導致體重重新增加。而且人們在丟掉主食的同時，可能并未意識到我們也丟掉了健康。

碳水化合物是人體必需的三大功能營養素之一，長期不吃會導致營養素缺乏，導致肌肉出現疲乏而無動力，不僅如此，如果人體熱量供應不足，就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能;大量脂肪酸氧化，還會生成酮體，導致酮癥，甚至酮癥酸中毒。如果膳食中長期缺乏主食還會導致血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等問題，嚴重者會導致低血糖昏迷。

美國營養學家的最新研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險更大。另一項美國研究也顯示，如果一周不進食面包、面條、土豆等主食，大腦的記憶與認知能力就會受到損害。

中國傳統醫學更強調“五谷為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足，帶來疲勞、脫發等困擾。

2、怎樣吃主食健康

主食還是清淡為好。現在人們生活富裕了，原來每餐必不可少的米飯、饅頭卻被很多人冷落，仿佛主食不加點滋味就顯不出生活檔次。于是，餐館的主食是油酥餅、肉絲面、小籠包、油炸小饅頭，家里吃油酥餅、炒飯、肉餃。但大家想過沒有，這些“花樣”主食都加入了大量的鹽和油脂，吃得過多，對健康有害無益。一餐吃下二兩咸味主食，就相當于多吃進去2克食鹽。包子、餡餅和餃子都有肉餡，脂肪含量都在30%以上。炒飯里裹著一層油，常常還配著雞蛋、火腿丁等高脂肪配料菜肴。所以，“花樣”主食雖然味美，但卻像糖衣炮彈，有著很多潛在的危害。

主食不僅能讓我們吃的飽，同時也能補充我們體內所需的營養，長期不吃主食會給我們身體造成很大的危害，完美的身材雖胖很重要，但是擁有健康的身體更是特別重要，其實減肥也是有很多健康的方法，比如平時可以多食用一些有利于我們減肥的食物或者果汁，加上做一些體育鍛煉，也是一樣能達到減肥效果的。

3、吃什么主食不易胖

所有東西吃多了，都是會導致人體變胖的。因為，人體會儲存一些能量，而這些能量只有通過運動才能夠消耗，就算吃的再少也能夠儲存能量。

所以，我們想要減肥，就一定要嚴格的克制自己的飲食。首先，我們的食物一定要是少糖或者低糖類的食物，糖類是導致人體肥胖的罪魁禍首。另外，對于淀粉含量過高的食物也不能多吃，比如番薯，土豆，甜食，藕粉等等。

4、飲食減肥注意事項

1、首先一點也是最重要的一點就是每天三餐要歸路，不吃零食。有些女性為了減肥有時候是不吃早餐有時候不吃晚餐，更有甚者有的每天都只吃一些水果或者零食，但是就是不吃正餐，這樣不僅不能瘦下去還很容易危害健康。

2、每餐只要吃到8分飽。不管餐桌上的食物再好吃，也要在8分飽的時候強迫自己放下碗筷，離開餐桌。

3、慢慢品嘗，有些人吃飯習慣速戰速決，就像豬八戒吃人參果，一口就吃下去了，這樣往往不利于消化和容易吃多，也有研究表明一頓飯吃30分鐘有利于減肥。

4、細嚼慢咽。研究顯示一口飯菜要是反復咀嚼20次不僅利于消化還能減肥。

5、飯菜應該以清淡為主，這對于號稱無肉不歡的美眉或許是有些困難，但是這對于減肥卻很有幫助，所以為了美還是趕緊的堅持住吧。

6、多吃蔬菜水果。水果蔬菜含有大量的維生素和膳食纖維有助于人體減肥，所以想要減肥的你一定不能錯過了。

7、晚餐不能過晚，一些白領上班族由于工作的原因每天都上班到很晚，或者加班，此時晚餐不是草草解決就是吃的很晚，這對于減肥是很不利的，尤其是吃完飯后馬上睡覺。

8、做到精神集中用餐，一些人喜歡邊看電視或者邊玩手機邊吃飯，然后就不知不覺的吃多了。