生活中很多食物對我們的膚色也是有一定的影響的，這里不是說的醬油哦，很多人認為醬油會讓一個人的膚色變黑，但是事實上是不會的哦。那么，每天吃的食物能讓你美白或變黑嗎？吃什么能讓你變白？每天吃的食物真的會改變我們的膚色嗎？

1、關于飲食美白

一、這些食物會讓你變黑？

1. 黑色食物會沉積色素？

很多愛美的姑娘因為相信「吃什么補什么」，而不敢吃醬油、咖啡、巧克力這些黑色食物。

但是，食物的黑，和皮膚的黑，真的沒關系啊。

決定膚色的物質是「黑色素（melanin）」，它的多少，一方面取決于基因，另一方面是陽光（紫外線）。

基因丁香醫生就不多說了，看看自己的爸媽就知道。而陽光照射會刺激皮膚，使它啟動自我保護生成黑色素，減輕紫外線對皮膚的損害，降低皮膚癌風險（夏天是曬黑的季節）。

醬油、咖啡、巧克力里的黑色物質，和人體的黑色素并不是一回事，它們不會跑到皮膚里。別再因為它們長得黑就就歧視人家。

2. 感光食物要少吃？

網上說有一些蔬菜含有光敏物質，以及一些礦物質，會讓皮膚變黑，要少吃或者晚上吃。

光感性食物的確存在，但光敏反應主要是指與紅斑、曬傷、水腫相關的日光性皮炎，是過度光照帶來的光毒性反應，已經接近于曬傷，而不是變黑。

而且光敏反應也不是說有就有的：

特殊體質（皮膚敏感或有疾病）；長時間強烈陽光照射；吃非常多的感光食物。

對于大多數人來說，不會長時間暴曬，每天一斤菜也不算多，不用擔心。

至于指責蔬菜中的礦物質讓人變黑……不能這樣冤枉菜啊。

首先，這個說法本身就是沒依據的；其次，所有食物都含礦物質，難道為了美白要絕食嗎？

3. 各種食品添加劑有風險？

傳說加工食品中的色素、防腐劑等食品添加劑，會導致黑色素無法排除。

但事實是，黑色素的分解和代謝主要受遺傳因素和身體激素影響，食品添加劑真沒有那么大本領。

合法的食品添加劑，品種和使用量都經過安全檢驗，不會引起明顯的身體變化，目前并沒有證據說明加工食品會帶來膚色改變。

美黑很費錢的，如果靠吃吃喝喝就能變黑的話，喜歡小麥色皮膚的外國人該開心死了！

二、這些食物能美白？

1. 檸檬能讓人變白？

坊間有傳言，檸檬富含維生素 C（VC），可以美白。

理論上講，VC 確實可以抑制黑色素的形成。但實際上……靠吃，效果實在不好。

我們平時吃的食物中 VC 含量有限，能夠作用于皮膚的就更少了；
檸檬的 VC 真的不多，還比不過大白菜啊，別總盯著它不放了。
不如買點美白產品抹臉更有效。

2. 櫻桃讓你白里透紅？

放過了檸檬，不少人又盯上了櫻桃。

傳言說吃櫻桃可以讓皮膚白里透紅，面若桃花開。理論依據是櫻桃含有豐富的 VC 和礦物質鐵，能美白和補血。

實際上……100 克櫻桃里只有 10 毫克 VC 和 0.4 毫克鐵，VC 比不過大白菜（100 克含 55 毫克），鐵拼不過瘦牛肉（100 克含 2 毫克），真的不神奇。

丁香醫生再強調一次，靠食物中的 VC 美白是不行的，去買靠譜護膚品。

3. 牛奶那么白，總有點效果吧？

傳說牛奶中的乳清蛋白，能淡化黑色素。

但是，牛奶中 87.4% 都是水啊，蛋白質只有 3.4% 左右，真的不多。最關鍵的是，這些蛋白質會經過消化吸收，沒有辦法直接進入皮膚，也不能調節黑色素代謝。

牛奶是補鈣的好食物，別指望太多。

三、想美白，到底該怎么辦？

雖然靠吃來改變自己的膚色不太可行，但良好的飲食習慣對皮膚確實有好處，例如：

新鮮蔬菜水果里的抗氧化物，可以保護皮膚細胞，延緩衰老；
堅果里的健康油脂可以強化我們的皮膚細胞；
充足的水分也幫助我們保持水靈靈的飽滿皮膚細胞。
不管是醬油、咖啡、巧克力，還是檸檬、櫻桃、牛奶，都對我們皮膚顏色影響非常小。均衡營養，享受美食，才是正確的做法。

2、美白保養秘訣

秘訣1、熱氣蒸臉

這樣的蒸臉方法非常簡單，只要將熱水注入耐高溫的臉盆，就拿馬上實施，將臉靠近利用蒸氣來幫忙，大約蒸3-5分鐘即可。也能購買坊間有販售的蒸臉器，只要加水插電就能進行保養。

閉起雙眼讓臉盆里的蒸氣暖唿唿的吹在肌膚上。

秘訣2、熱毛巾敷臉

這個保養祕笈對于肌膚的放鬆與循環有很大的幫助，只要準備一條熱毛巾就可達到保養效果，讓粉刺浮出清除。于熱敷后再以清水輕拍洗臉，效果會很神奇喔!

準備一條干凈毛巾加熱使其變溫，然后將毛巾對摺成約寬五公分的長條形。

秘訣3、保冷劑出動

用來維持飲料冰度保冷劑，對于想要收歛毛孔的人有很大的好處喔!除了能用在平常保養，在在從事戶外活動時也能把保冷劑隨著冰飲料的小冰箱一起帶出門，當外頭的溫度升高，感覺肌膚皮脂分泌變多，膚觸也變黏膩時，就拿出小毛巾包著冰冰的保冷劑后輕敷在臉上，不但能幫肌膚降溫，更能預防毛孔受到高溫而出現粗大擴張的問題。

生活雜貨館就能買到這樣的小保冷劑，有了這方便的道具，更能幫助達到縮小毛孔的效果。

將保冷劑包覆在小毛巾裡，避免保冷劑太冰對肌膚刺激過度，包覆后變成小小的長方形即可。

將包著保冷劑的毛巾輕敷在全臉的肌膚，特別是毛孔明顯的兩頰與容易出油的T字部位，讓毛孔瞬間緊縮。