夏天很多女生都想要減肥，展現自己更加纖細的身材，夏季減肥選擇飲食是比較好的減肥方法，也稍微輕松一些，有些食物可以促進脂肪的燃燒，有利于減肥更快更有效，那么夏季減肥吃什么菜好？夏季減肥必備的瘦身菜，一起來看看吧！

1、夏季減肥菜

一、蝦米炒苦瓜

材料：苦瓜一根、蝦米少許。

做法：

1、苦瓜洗凈，對半切開，挖去內瓤。

2、將苦瓜切成薄片，蝦米洗凈濾干。

3、鍋中油熱后，放入蝦米翻炒均勻。

4、放入苦瓜翻炒均勻。

5、加入鹽、雞精調味即可。

減肥原理：苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不會發胖。夏季炎熱，選擇飲食減肥是最好最涼爽的減肥方法了。這里介紹三道減肥食譜：百合炒南瓜，南瓜具有減肥、降糖的功用;瘦肉山藥炒木耳，山藥有纖體、降血糖的功用;蝦米炒苦瓜，苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。

二、百合炒南瓜

材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml

做法：

1、南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片。

2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈。

3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。

4、炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。

5、加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。

6、鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。

原理：南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。

百合具有滋補、安心養神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。

這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。夏季炎熱，選擇飲食減肥是最好最涼爽的減肥方法了。這里介紹三道減肥食譜：百合炒南瓜，南瓜具有減肥、降糖的功用;瘦肉山藥炒木耳，山藥有纖體、降血糖的功用;蝦米炒苦瓜，苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。

三、瘦肉山藥炒木耳

材料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克。

做法：

1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。

2、山藥切薄片備用。

3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。

4、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。

5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可。

減肥原理：山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及淀粉，具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養。

山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。

所以，山藥是一種非常理想的減肥健美食品。山藥對于女性而言，它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。

黑木耳具有養顏、纖體、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用。

卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利于脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥。

2、夏季減肥適合的運動

Top1.散步

走路是夏季最好的有氧運動，而且不受年齡、時間、場地的限制，只要邁開腳步，你就融入了健身大軍。在鍛煉過程中，快走或慢走，速度自由控制。

Top2.游泳

怕熱的小伙伴看過來，游泳就不會覺得熱啦!更重要的是，你可以優雅地對身體各部分進行360度的鍛煉，包括手、腳、腰、腹，對身體內臟,如如心、腦、肺、肝等也大有裨益。對塑形也有良好的促進作用。

Top3.健身球

健身球也是一項運動量小、不受場地、氣候的限制的運動，它可以訓練胸、腹、背、臀、腿等處的肌肉群，而這些肌肉群在保持身體平衡、改善身體姿勢以及預防運動損傷等方面發揮著重要作用。頸椎病、肩周炎...不用吃藥就可以治好。

5種最適合夏季的運動邁開腿就能瘦

Top4.羽毛球

羽毛球可以在室內或室外玩，打羽毛球的跑動范圍相對較大，通過接球、揮拍的一系列動作就能夠帶動全身肌肉的鍛煉Top5.瑜伽

夏天怎么美美地露肉?練瑜伽吧!雖說瑜伽是一項適合一年四季的運動，但是，瑜伽不僅能減肥，還能讓腹上松弛的肚腩，腰部的贅肉變得更加緊實，助你塑造更誘人的身體曲線。