冬天到了之后很多人都會經常吃一些辛辣刺激的食物，例如火鍋，因為這類食物食用過后往往能夠讓人覺得身體非常暖和，但同時這些食物也非常容易造成年人們出現上火的情況。那么冬季上火怎么辦？冬季上火吃什么好？哪些食物可以幫助緩解冬天上火癥狀？

1、橘皮糖茶

用橘皮沏水加入適量冰糖當茶飲用，嗓子就能安全而舒適地越冬了。

2、醋蛋

因感冒或慢性咽炎引起的聲音沙啞可用100克食醋煮一個雞蛋15分鐘左右，即可將雞蛋和醋一起吃了，吃一兩次就可以痊愈。

3、梨子

無論是水晶梨、雪梨、還是貢梨，常吃能夠排毒，清肺熱，防止口舌生瘡和咽喉腫痛，常吃火鍋的人群尤其要多吃梨子。

4、大蒜

口腔上火長水泡，還伴有口臭是胃火的表現，只要生嚼一兩瓣大蒜，水泡就會逐漸萎縮直到消失。

5、絲瓜汁

將嫩絲瓜榨汁，多次含入口中漱口，可以有效治療咽喉腫痛。

6、多喝水

冬季氣候干燥，皮膚鎖水能力了大大降低，保濕是冬季最重要的護膚工作。多喝水是最簡單也是最好的保濕方法，不但能加速新陳代謝，排出體內多余廢物，還能讓肌膚表層隨時保持潤澤和彈性，早上起床先喝一大杯白開水，可以清爽一整天。

7、夏天吃什么降火

1、喝杯黃瓜汁

把新鮮的黃瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

2、喝些“花茶”

干燥季節大家一定要注意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫生，在專業醫生指導下使用。

3、常喝冬瓜湯

冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

4、決明子泡水喝

肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火；還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動；早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴里發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是干澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

5、柚子有助清火

中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。

6、吃雪梨可清熱化痰

雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助于輔助降壓。

7、喝碗綠豆粥

綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火？可別忘了綠豆粥哦！吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

8、多吃海帶和紫菜

上火的另外一種表現就是牙疼，同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

9、蘿卜可降火

白蘿卜（甜脆者佳）1個（約500克），切碎絞汁，生用加白糖適量調味，含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。