很多人平時都是非常喜歡吃黃瓜的，因為黃瓜中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后能夠給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，所以許多人都經(jīng)常會吃黃瓜，那么經(jīng)常吃黃瓜具體都有哪些好處？經(jīng)常吃黃瓜的好處具體都有哪些？黃瓜的功效作用有哪些？

1、吃黃瓜的好處

1、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓

黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。

2、補(bǔ)充維生素

黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

3、加速新陳代謝

黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育，成年人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

4、提高人體免疫功能

黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

5、黃瓜有降血糖的作用

鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。

6、抗衰老

黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。

7、排毒

營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。

吃黃瓜的好處很多，很多時候我們都不能完全了解黃瓜的功效與作用。以上介紹的黃瓜的相關(guān)知識大家可以多了解一下，因為黃瓜是生活中最常見的果蔬之一。

2、生吃黃瓜功效

1、減肥降脂

黃瓜是減肥佳品，鮮黃瓜中的丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜中的膳食纖維也有促進(jìn)腸胃蠕動，加快排泄和降低膽固醇的功效，黃瓜熱量低，是減肥人士的最佳選擇。

2、美白護(hù)膚

黃瓜又有廚房中的美容劑之稱，黃瓜所含的黃瓜酶可以促進(jìn)人體的新陳代謝，排毒養(yǎng)顏，而黃瓜皮和黃瓜籽中富含維生素C，可以美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素形成，但是維生素C在加熱過程中易流失，生吃黃瓜可以最大程度的吸收維生素C，使其功效作用發(fā)揮到最大。

3、利尿解渴

黃瓜性涼味甘，汁多爽口，具有特殊芳香，生吃可以清熱解暑，利尿解渴，黃瓜中的丙氨酸，精氨酸和谷氨酸等對于酒精性肝硬化患者具有輔助作用，生吃黃瓜還可防止酒精中毒。

4、提高免疫力

黃瓜中的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可以達(dá)到抗腫瘤的目的，黃瓜中的干擾素誘生劑具有抑制人體細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，但是這種免疫物質(zhì)不耐高溫，只有生食才能發(fā)揮功效。

5、促進(jìn)消化

生吃黃瓜可以促進(jìn)腸胃蠕動，改善便秘，大便干結(jié)等癥狀，便秘，消化不良的人可以生吃黃瓜已達(dá)寬腸通便的功效。