秋季氣候比較寒冷，很多人都會提到減肥這個話題，減肥其實是一個飲食結合運動的過程，當然是對于大多數人而言，也有人單單的通過飲食調節達到減肥目的的，但是運動更好。那么，秋季減肥吃什么食物好？秋季減肥飲食需要注意什么？

1、秋季減肥

1、蘋果

蘋果內含蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

2、香蕉

香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

3、萵筍

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘，對緩解便秘性肥胖幫助大。

4、木瓜

木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪;木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。

5、紫菜

紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

6、南瓜

味甘性溫，溫暖身體，補養脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，秋季食用既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜咸飯或南瓜粥，經常食用。

7、葡萄

葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

8、胡蘿卜

胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，常吃胡蘿卜能讓身體營養吸收更全面。胡蘿卜熱量低，纖維豐富，是一種減肥蔬菜。秋天用來煮湯，味道甘甜，養胃又飽口福。

9、秋梨

秋梨含有多種營養素，它所含的維生素B族能降低血壓，幫助消除秋季疲困感，秋梨與蘋果一樣含有果膠，有助于通腸利便。秋天，受氣候影響，身體會發生相應的變化，上火、燥熱等都是普遍的現象，秋季減肥吃秋梨正好可以改善這種情況。

10、山藥

山藥含有豐富的纖維，容易讓人產生飽脹感，從而控制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，對便秘型肥胖相當有好處。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，就算吃多了也不容易發胖。同時山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質，能促進荷爾蒙的合成作用，讓胸部變得更豐滿。

2、飲食注意

1、放慢進食速度

平時就餐時減慢進食速度，可以達到減肥目的，慢食可以有效的控制適量，而且細嚼慢咽也對腸胃的吸收很有好處。

2、合理攝入膳食纖維

纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助于減少食量。在使用含膳食纖維較高的食物時，應盡量多咀嚼，放慢進餐速度，這樣可以促進腸胃的吸收以及腸胃的蠕動，對減肥很有幫助。

3、注意補充水分，可多喝湯

水是日常生活中的必需品，多喝水(含茶水等)可促進腸胃蠕動、調節脂類代謝、美容、對減肥也有幫助(參考喝水減肥法)。此外，秋季減肥的同時還要注意養身，因此可多喝湯，喝湯還是一種很好的食欲抑制劑，一些肥胖者就采用喝湯來減肥。在平時就餐時多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達到減肥目的。

4、控制好三餐主食的熱量

如果之前三餐中的食量較大，可采用逐步遞減的方法，將每一餐的食量控制在一個合理的范圍(250~300克左右)。用餐要養成吃七八分飽的習慣，減肥期間杜絕暴飲暴食的壞習慣。對于含淀粉過多以及甜食，要盡量少吃或不吃，如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果等食品。

3、晚上吃什么水果減肥

晚上適合吃一些含糖量較少的水果，這樣就不會導致糖分累積，含糖量較少的水果有檸檬、蘋果、櫻桃和柑橘類等。其次，晚上還可以吃一些酸性的水果，酸性水果有助于補充維生素C，還能降低卡路里，所以，晚上選擇吃一些酸性水果是不錯的選擇。