夏天的時候許多人都格外喜歡喝冷飲或者是吃一些生冷的食物，而這樣就導致許多人的腸胃因為受到刺激從而導致出現腸胃疾病，所以許多人在夏天的時候都格外注重養胃，那么夏季如何養胃？夏季養胃吃什么食物？養胃吃什么食物比較好？

1、夏季養胃的食物

1.菠菜

菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

2.牛奶

牛奶中的營養成分十分的豐富，甚至能說牛奶是一種最完美的飲品了，而且經過相關的研究發現，牛奶不但具有豐富的營養價值，還同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

3.南瓜

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

4.甘藍

甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

5.圓白菜

圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。

6.蝦米

因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

7.花生

花生生吃最好，飯前吃個4到6粒，會有養胃的功效，吃太多反而傷胃 。

8.包心菜

要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

2、夏季如何養胃

1.少煙酒

煙酒對于腸胃的刺激，是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。您喝一頓大酒，對胃的傷害，可能半個月都緩不過來。還有一些養生的“藥酒”，也不要喝。

2.保持輕松情緒

俗話說，心情好了什么都好。夏季由于悶熱最易使得人煩躁。夏天屬火，與心相應，天熱易使人煩躁，不要發火、氣郁，以免氣血逆亂先要保持心境平和。其次要笑口常開，可以消除精神緊張，促使肌肉放松。再者調整心情，保持樂觀。功能性胃腸病的患者，在進行心理調查時，焦慮、抑郁的評分，顯著高于正常水平。意思是，這些患者，太緊張、心情太低落。而在另一些研究中，對功能性消化不良的病人，進行抗焦慮治療，也能很好的改善癥狀。

3.慎用保健品和養生偏方

市場上的號稱“養胃”的餅干要盡量少吃，這類餅干為了口感一般都會加入大量的糖和油，其實并不適合胃不好的人。至于一些養生的粥品、湯品，當做一道普通的菜或粥就好，不用迷信它們的功效。而且很多粥品、湯品其實也是高油、高鹽，并不健康，不建議多喝。

4.注意衛生

流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺桿菌感染率超過 50%。這種細菌，寄居在人的胃里，可以造成各種各樣的不舒服，是很多急性、慢性胃炎、消化性潰瘍、甚至是胃癌的發病原因。人們感染這種細菌，多是由于吃了被污染的食品、或者用了未嚴格消毒的餐具導致的。想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行“飯前、便前、便后洗手”。

3、早上吃什么食物養胃

1、牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、包心菜

要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利于養胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、主食

吃什么養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。