很多人體質較差或者是氣虛的人可能醫生會建議吃一些西洋參，西洋參是一種常見的補品，價格相對來說也不是特別貴，所以很多人都會買來吃，一天吃幾片就可以了，但是要長期服用，那西洋參什么時候吃最好？西洋參什么時間吃對身體好？

1、西洋參什么季節吃最好

西洋參性涼，具有補氣養陰，清火戒飯，養胃生津等功效，一般可在春季或者夏季食用，春季萬物生長，是進補的好時節，夏季天氣炎熱，吃西洋參可以除煩解渴，適合氣陰兩虛之人，秋季和冬季一般適宜服用人參。

2、西洋參什么時間吃最好

(1)早餐后吃

西洋參適合于白天吃，可以在早餐一小時后吃，這時候喝可以使人精神振奮，因為早餐多食用一些淀粉含量高的食物，消耗這些食物需要能量，人在早上九十點鐘時會容易打瞌睡，吃點西洋參可以趕走瞌睡蟲。

(2)下午三點之后吃

下午三點之后也是吃西洋參的時間，這時候工作大半天了，人會感覺到疲勞，西洋參具有抗疲勞的作用，可以提神醒腦，所以在下午三點之后吃西洋參會使人保持清醒，保持精神振奮。

3、西洋參能長期服用嗎

西洋參適合起因兩虛者服用，適合于熱癥，具有養、養陰生津之功效，在陰虛、血虛、津虧液少時用之最宜，這種情況下可以長期服用西洋參調養身體，但是脾胃虛寒者不宜長期服用西洋參，易加重腸胃負擔，也不應為了抗疲勞而養成吃西洋參的習慣，易產生依賴性。

4、吃西洋參的注意事項

1、不宜與蘿卜同吃，西洋補氣，蘿卜排氣，兩者同時吃，會影響西洋參功效的發揮。

2、西洋參不宜與濃茶，咖啡等同吃，茶葉中的鞣酸成分會和西洋反應生成不易消化的物質，影響西洋參的消化吸收，解除其藥性。

3、西洋參性寒，每次吃3-6克即可，不可過多食用。

5、西洋參吃法

1、煮服法

將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

2、燉服法

將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

3、蒸服法

將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法

將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2－4片，細細咀嚼咽下。

5、沖服法

將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

6、配棗法

取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。