其實(shí)不少人在平時(shí)都喜歡喝酒，喝酒對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)可能不算什么，有不少人每天都會(huì)喝酒，特別是在人多的時(shí)候可能會(huì)喝得比較多，其實(shí)喝酒后可以吃一些水果保護(hù)自己的腸胃，因?yàn)楹榷嗑茖?duì)身體是有傷害的，那酒后吃什么水果最好？喝酒吃什么水果好？

1、草莓

草莓含有糖，有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，維生素，多種氨基酸，以及果膠，其味甘酸，性涼，可以生津止渴，解毒利尿，助消化，清暑解熱，酒后吃草莓，或者用草莓榨成果汁飲用，可以生津潤(rùn)喉，并且有解酒毒的功效，可解除因酒醉所致的口渴心煩癥。

2、甘蔗

甘蔗食性甘寒，可以瀉火熱，下氣和中，助脾氣，除心胸?zé)幔饩贫荆⒖芍挝笟馍夏妫瑖I吐反胃，對(duì)飲酒過(guò)多引起的胃黏膜損傷，頭暈心煩，口渴口感，嘔吐等不適有緩解作用。但要注意不適宜于因胃寒引起的嘔吐。

醉酒但神志清醒者，可以自己嚼食甘蔗醒酒，醉酒比較嚴(yán)重的話，可以用適量的甘蔗榨汁飲服。

3、桑葚

桑葚味甘酸，性寒，有補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血生津的作用，還具有調(diào)整機(jī)體免疫機(jī)能，降血脂，護(hù)肝，促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)等多種作用。桑葚解酒效果甚好，可以吃新鮮桑葚，也可以用干桑葚煎水加糖飲服。

4、梨子

梨子富含水分，有利尿解毒，生津止渴，養(yǎng)陰清熱，降低血壓的功效，可用于醒酒解毒，促進(jìn)酒精盡快排泄，適合飲酒后后宿醉嗜睡者飲用，減緩酒精對(duì)肝臟的傷害。

醉酒輕者可以一次吃2-3個(gè)大梨子幫助飲酒；醉酒重者可以用梨子榨汁灌服。

5、柚子

柚子具有健胃止渴，理氣化痰，清腸利尿的功效，在飲酒后吃柚子，可以滋養(yǎng)胃陰，促進(jìn)酒精代謝，緩解惡心嘔吐，還能改善酒后口渴煩熱，面紅耳赤，頭暈?zāi)X脹等不適反應(yīng)。

酒醉者取新鮮柚子200克，去皮生吃或取肉榨汁加溫開(kāi)水飲服，能促進(jìn)體內(nèi)酒精的分解代謝，達(dá)到醒酒解酒的目的。

6、葡萄

葡萄有利筋骨，益氣血，健脾胃，祛風(fēng)濕等功效，尤其除煩止渴效果更佳，葡萄中的葡萄糖，維生素B1，維生素C都有分解乙醇，促進(jìn)腎臟排泄的作用。

用葡萄500克攪打成汁，用小火熬至膏狀，加少許冰糖調(diào)勻，酒后服15-30克，可治酒后煩渴，口干咽燥等癥。

用葡萄和芹菜葉加水熬汁至30毫升，用米醋調(diào)服，可治酒后頭痛，頭暈，反胃。

取葡萄干30克，或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴，解酒。

7、西瓜

西瓜味甘，性涼而不寒，具有寬中下氣，清熱解暑，止渴除煩，利尿等功效，西瓜汁可以沖淡酒精濃度，加速酒精的排泄，所以西瓜也是醒酒佳品。

一次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。

8、喝酒不能吃什么菜

1、烤串烤肉

邊吃燒烤邊喝啤酒，這是非常常見(jiàn)的選擇，特別是大家聚在一起的時(shí)候。但是食物燒烤時(shí)會(huì)損失掉蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)有致癌物質(zhì)產(chǎn)生。酒精會(huì)使消化道血管擴(kuò)張，是消化道黏膜受到破壞，令產(chǎn)生的致癌物更容易被人體所吸收。

2、涼皮涼粉

涼皮涼粉酸辣爽口，作為下酒菜格外受人歡迎，但是涼皮涼粉加工時(shí)均會(huì)添加明礬。明礬具有收斂的作用，能夠減緩血液的流速，是酒精在血液內(nèi)的停留時(shí)間延長(zhǎng)，使人體更容易受到酒精的危害。此外，酒精和明礬都需肝臟進(jìn)行解毒，同時(shí)食用會(huì)是肝臟負(fù)擔(dān)加重。

3、咸肉臘腸

很多人喜歡將咸肉作為白酒的下酒菜，這樣使酒味更加綿長(zhǎng)，不過(guò)卻給健康帶來(lái)十足隱患。腌制熏制的四篇中含有較多的亞硝胺，這種物質(zhì)在酒精中有很大的溶解度，會(huì)是胃癌、食道癌的發(fā)病率增加。

4、生魚(yú)刺身

醉蝦、生魚(yú)刺身等生冷的海鮮產(chǎn)品，用于下酒對(duì)健康極為不利。魚(yú)貝中含有硫胺素酶，能分解破壞掉維他命B1。硫胺素酶在加熱至60攝氏度之后方能失效，所以，常吃生魚(yú)生貝容易缺乏維他命B1。酒精會(huì)阻礙到小腸吸收維他命B1，因此吃海鮮時(shí)飲酒過(guò)多，會(huì)更加缺乏維他命B1。

5、牛肉

牛肉吃多了會(huì)上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會(huì)上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。