中國(guó)的酒文化博大精深，但喝酒卻并不是越多越好，量力而行才是正道，如果一味的灌酒只會(huì)又傷身體又傷感情。今年春節(jié)，柳州的韋先生與女友去親戚家吃飯，由于不勝酒力拒絕了親戚的再次勸酒，卻遭到親戚們的圍毆，讓人覺(jué)得既尷尬又心涼，那么我們平時(shí)該怎樣推掉勸酒最好呢？

1、怎樣推掉勸酒

（1）第一種方法：主動(dòng)要一些非酒類的飲料，并說(shuō)明自己不飲酒的原因。

（2）第二種方法：讓對(duì)方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒，然后輕輕以手推開(kāi)酒瓶。按照禮節(jié)，杯子里的酒是可以不喝的。

（3）第三種方法：當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí)，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝。”當(dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí)，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過(guò)來(lái)，或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?

（4）敬酒要適可而止，意思到了就行了。不要成心把別人灌醉，更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。對(duì)于虔誠(chéng)的穆斯林不允許敬酒，甚至不能上酒。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉，會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯。

（5）敬酒時(shí)，上身挺直，雙腿站穩(wěn)，以雙手舉起酒杯，待對(duì)方飲酒時(shí)，再跟著飲，敬酒的態(tài)度要熱情而大方。在規(guī)模盛大的宴會(huì)上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

2、怎樣提高酒量

1、喝酒前先護(hù)胃

如果已經(jīng)確定晚上有飯局，那么就可以提前先做好準(zhǔn)備，首先中午得吃飽點(diǎn)，這樣能避免晚上的時(shí)候面臨空腹喝酒的狀況；其次到飯店前先去路邊買瓶酸奶，咕咚咕咚一氣兒喝完；最后上桌喝酒時(shí)，先可勁吃一些油膩的食物。

酒量差要避免空腹喝酒，因?yàn)檫@樣會(huì)使酒精直接和胃壁接觸，從而導(dǎo)致酒精快速被身體吸收，如果空腹喝酒很容易喝醉。喝酒前先喝酸奶以及吃肥肉也是同樣的道理，讓粘稠的酸奶和油膩先在胃壁上抹上一層，這樣就把胃壁和酒精隔絕了開(kāi)來(lái)，減緩吸收酒精的速度，這樣能避免你很快喝醉。

2、選擇吃什么菜

首先剛上桌的時(shí)候，要多吃油膩的菜，比如肥肉、燉雞等，它們能幫你先護(hù)住腸胃；其次開(kāi)始喝酒后要多吃豬肝、鵝肝等肝臟類食物，大家都知道人體吸收的酒精都是通過(guò)肝臟來(lái)分解的，如果你的肝臟分解的不夠快，那么你就喝醉了，酒精如果一直聚集得不到分解，那么你就是酒精中毒了，喝酒的時(shí)候吃些肝類食物，能提前在腸胃里就幫你分解掉部分酒精；最后在飯桌上要多吃青菜和番茄，它們富含維生素C，能有效的幫助你預(yù)防酒精中毒。

3、吃什么能解酒

1.新鮮葡萄

解酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒酒后反胃、新鮮葡萄酒后反胃惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。

2.梨

梨中富含消化酶，這種有效成分具有很好的保護(hù)肝臟的作用，梨中含有可促進(jìn)肝臟活動(dòng)、分解體內(nèi)酒精的成分。吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

3.黃瓜

黃瓜利尿效果明顯，其香氣又能使酒味變得柔和，緩解胃不舒服的癥狀。黃瓜95%以上由水分構(gòu)成，且鉀含量很高，能使體內(nèi)的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外，清理身體。如果多吃黃瓜，能增加水分的攝取，從而增加小便，不僅是解酒，對(duì)膀胱和腎臟健康也有幫助。

4.芹菜汁

解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的酒后胃腸不適芹菜汁酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。B族維生素，能分解酒精。

5.藕

藕也能夠解除酒醉引起的疲勞，調(diào)整不穩(wěn)定的神經(jīng)。藕中還含有豐富的維生素C，具有緩解酒后頭痛的作用。而且宿醉后，人的身體會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、口干舌燥等不適癥狀，都可以通過(guò)服用梨藕汁的方法得以緩解。