現在喝酒的人越來越多，特別是一些中年男性，可能每天都會喝酒，偶爾在朋友聚會的時候還會喝多，喝醉其實說很難受的，很多人喝醉后會感覺頭疼，而且還反胃，這時候可以喝一些果汁解酒，那喝什么果汁解酒？解酒喝什么果汁？

1、蘋果西芹汁

蘋果可以降低膽固醇，西芹能防止飲酒過多引起的血壓升高，胡蘿卜可補肝護肺，清熱解毒，增強免疫力，三種食材一起榨成果汁飲用，有助于醒酒護肝。注意，脾胃虛寒腸滑不固，血壓偏低，育齡期男性少吃芹菜。

做法步驟：取蘋果150克洗凈，去核，切塊;西芹50克洗凈，去葉，切段;胡蘿卜50克洗凈切塊。將所有食材和適量水放入榨汁機中，攪打均勻，加適量蜂蜜調味，酒后飲用。

2、番茄芹菜汁

芹菜中富含膳食纖維，和含B族維生素豐富的番茄一起榨汁飲用，有解毒和強化肝功能的功效，適宜酒后飲用。

做法步驟：取番茄50克洗凈切小塊，芹菜25克洗凈，去葉，切成小段。將番茄塊和芹菜段一起放入榨汁機中，倒入適量飲用水，攪拌后加適量檸檬汁調味即可。

3、番茄汁

番茄有生津止渴，健胃消食，清熱解毒之功效，而且番茄中含有特殊的果糖，能促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失，從而起到解酒的效果。

做法步驟：取番茄60克，冰水110毫升，碎冰塊適量。將番茄洗凈，去皮切小塊，將所有用料放入果汁機中攪拌30秒，倒入杯中即可。

4、甘蔗檸檬汁

甘蔗含有人體所需的鐵，鈣，錳，鋅等微量元素，有益胃生津，清熱解毒，抗炎護膚的功效。檸檬汁能消毒曲去垢，兩者一同榨汁，特別適合飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴者飲用。

做法步驟：取青甘蔗1根，檸檬1個，將檸檬洗凈切成塊，甘蔗去皮，切成塊狀，所有食材一起放入榨汁機中榨汁，去掉甘蔗渣后即可飲用。注意，甘蔗不要選發霉的，以免中毒。

5、葡萄菠菜汁

葡萄能生津止渴，健脾益胃，益氣血，尤其是除煩止渴效果更佳，葡萄中的葡萄糖，維生素B1，維生素C有分解乙醇，促進腎臟排泄的作用;菠菜可以解熱除煩，兩種食材用來一起榨汁飲，再加以蜂蜜調味，具有極好的生津止渴，涼血養肝，清熱解毒功效，適宜酒后飲用。

做法步驟：取菠菜50克洗凈，切4厘米長的段，葡萄200克去皮，取汁，和菠菜段一起放入榨汁機中榨汁，加適量蜂蜜和涼開水攪拌均勻即可。

6、獼猴桃汁

獼猴桃具有清熱止渴，健胃消食，利尿通淋的功效，可以治療煩熱，促進食欲，增加人體免疫力，特別適合酒后煩熱口渴，食欲缺乏，消化不良的人群飲用。

做法步驟：獼猴桃洗凈，去皮，切成小塊，將獼猴桃塊放入榨汁機中榨成果汁，也可以加適量生姜汁同飲。

7、鮮奶西瓜汁

西瓜能生津止渴，解熱利尿，消炎，降血壓，用來榨汁飲可以沖淡酒精濃度，加速酒精的排泄，所以西瓜能解酒毒，屬醒酒佳品。

做法步驟：取西瓜2000克，鮮牛奶400克，白糖50克，冰塊適量。西瓜去皮，籽，取瓜瓤切塊，將西瓜塊放入榨汁機中榨汁，將西瓜汁，鮮奶，白糖和冰塊一起放入一個干凈的容器中，充分攪拌均勻即可飲用。

8、喝酒不能吃什么菜

1、烤串烤肉

邊吃燒烤邊喝啤酒，這是非常常見的選擇，特別是大家聚在一起的時候。但是食物燒烤時會損失掉蛋白質和脂肪等營養，還會有致癌物質產生。酒精會使消化道血管擴張，是消化道黏膜受到破壞，令產生的致癌物更容易被人體所吸收。

2、涼皮涼粉

涼皮涼粉酸辣爽口，作為下酒菜格外受人歡迎，但是涼皮涼粉加工時均會添加明礬。明礬具有收斂的作用，能夠減緩血液的流速，是酒精在血液內的停留時間延長，使人體更容易受到酒精的危害。此外，酒精和明礬都需肝臟進行解毒，同時食用會是肝臟負擔加重。

3、咸肉臘腸

很多人喜歡將咸肉作為白酒的下酒菜，這樣使酒味更加綿長，不過卻給健康帶來十足隱患。腌制熏制的四篇中含有較多的亞硝胺，這種物質在酒精中有很大的溶解度，會是胃癌、食道癌的發病率增加。

4、生魚刺身

醉蝦、生魚刺身等生冷的海鮮產品，用于下酒對健康極為不利。魚貝中含有硫胺素酶，能分解破壞掉維他命B1。硫胺素酶在加熱至60攝氏度之后方能失效，所以，常吃生魚生貝容易缺乏維他命B1。酒精會阻礙到小腸吸收維他命B1，因此吃海鮮時飲酒過多，會更加缺乏維他命B1。

5、牛肉

牛肉吃多了會上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。

6、胡蘿卜

喝酒時不能吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。

7、柿子

喝酒時不能吃柿子，因為酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。