春天總是在不經(jīng)意的時(shí)候就到來，而春天一到人們大多都會(huì)思考去哪里踏青游玩，除此之外，許多人還會(huì)考慮初春時(shí)節(jié)該吃什么食物才好，因?yàn)樵S多人都會(huì)趁著春日的好時(shí)機(jī)老調(diào)養(yǎng)身體，那么初春吃什么菜好？初春適合吃什么？哪些食物初春吃最好？

1、雞肉

在眾多肉食中，雞肉是非常適合人們在初春時(shí)節(jié)享用的，因?yàn)殡u肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且還具有許多非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，如食用雞肉能溫中補(bǔ)氣、益五臟以及補(bǔ)虛損，另外，雞肉還具有調(diào)節(jié)人體免疫能力的作用，所以初春的時(shí)候人們食用雞肉能夠緩解身體虛弱的引起的乏力等情況。

2、韭菜

初春時(shí)節(jié)正是韭菜成熟的時(shí)候，而韭菜亦是非常營養(yǎng)美味的食物，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和非常不錯(cuò)的食用功效，所以初春時(shí)節(jié)享用韭菜正是最為恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)。另外，初春的時(shí)候氣溫還有些寒冷，而韭菜性溫，具有補(bǔ)益脾胃等功效，故而人們初春時(shí)吃韭菜還能夠驅(qū)寒抑菌。

3、蜂蜜

除了上述的兩種食物之外，初春的時(shí)候還適宜食用蜂蜜，而其原因不僅僅是因?yàn)榉涿壑泻卸喾N營養(yǎng)成分，還因?yàn)榉涿劬哂型ū銤櫮c的作用，食用后能夠緩解人們年節(jié)時(shí)期的膏粱厚味，起到解膩的作用。如果覺得蜂蜜味道過于甜膩，還可以用紅棗兌入少許蜂蜜沖泡成茶飲用哦。