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        什么人吃紅棗好?紅棗有哪些食療作用?[圖]

        大眾健康網 2019-11-29 17:43 紅棗食物飲食補血

        我們都知道紅棗有補血的效果,在平時氣血虛的時候,女性朋友們可以吃點紅棗,或是用紅

        什么人吃紅棗好?紅棗有哪些食療作用?(1)

        1、紅棗的功效作用

        1、補氣養血

        藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等癥狀,是補氣養血的圣品。

        2、促進肝臟排毒、保肝護肝

        紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。

        紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例。

        成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑制肝炎病毒的活性,達到健脾養肝的目的。

        3、護膚美容

        紅棗含有豐富的維生素B,而維生素B能夠促進血液循環,使皮膚和毛發光潤,臉部皺紋平整,皮膚顯得更加健美。

        生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內沉積,可有效減少黑色素及斑點的產生,并具有改善毛細血管壁的功能。

        所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。

        4、面色紅潤

        紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,對防治月經性貧血和產后失血有重要作用。

        紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性,修補皮下組織,使皮膚變得細嫩光滑。

        2、紅棗有哪些食療作用

        1、慢性疾病或大病后身體虛弱

        紅棗30克,花生30克,羊肉100克,調料少許,有益氣補虛,健脾養血的功效。

        服用方法:將羊肉洗凈切為小塊,放入花生大棗及調料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。

        2、癔病性精神恍惚,哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者

        用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養心,安神定志的功效。

        服用方法:將以上3味藥洗凈,煎煮1小時,去甘草后食用。

        3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療

        每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。

        服用方法:將棗洗凈后不拘時服用,至過敏癥狀消失為止。

        4、中老年人脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等癥狀者

        用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補虛健身的功效。

        服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥,早晚食用。

        5、神經衰弱患者,有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者

        用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養血,益心安神的功效。

        服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量,煮爛熟后加白糖調味,早晚食用。

        6、肝炎及肺結核病后恢復期,身體虛弱,疲乏無力

        用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。

        服用方法:將大棗洗凈去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。

        溫馨提醒:鮮棗含有的纖維素比較豐富,多吃可能會傷害我們的消化功能,每天吃紅棗也不宜過多,以免上火。

        3、怎么吃紅棗不長胖

        紅棗的食用方法有很多,最常見的食用方法就是煎水,這樣可以保證其功效,也可避免生吃的腹瀉,為了吃紅棗不長胖又有營養,建議這么吃。

        1、紅棗飯:將紅棗10-15枚,大米300克,大米洗凈,紅棗洗凈去核,將二者一起放入鍋內煮熟即可,能補氣養血,益氣生津。

        2、紅棗姜茶:紅棗5枚,老姜50可,紅棗去核洗凈,老姜切薄片,將二者一起放入鍋內,加適量清水,水煎10分鐘即可。可暖胃祛寒,益氣生津。

        3、選用紅棗5枚,人參片10克,冰糖1小塊,將紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內,加水一杯,小火燜煮1小時,加冰糖溶化即可,補血養顏,增加機體免疫力。

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