俗話說，每天一蘋果，疾病遠離我。吃蘋果對健康有很大的幫助，蘋果中含有很多對人體有好處的營養物質，它含有多種維生素和果膠，并且還含有有機酸，食用蘋果可以幫助消化和清脂。在秋天蘋果正是豐收的季節，那么，秋天吃蘋果要注意什么？

1、秋季吃蘋果要注意

1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

3、蘋果不宜與海鮮同食。

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

2、蘋果什么時候吃最好

1，早上：早上起來人體長時間沒有進食，趕趟基本耗盡，這是吃一個蘋果果糖很快會轉化為葡萄糖，更易被人體吸收，空腹吃蘋果還能防止膽結石。

2，飯前一小時或飯后一小時：飯前一小時吃蘋果有利于保護人體免疫力，飯后一小時吃蘋果能夠促進防止腸胃產生有機酸而導致腹瀉。